Shiraz Le Rib Tickler

Le Rib Tickler Shiraz de Boutinot, situé dans les vallées fertiles de Lodi et de Manteca en Californie, est un véritable régal pour les amateurs de vins riches et savoureux. La région, réputée pour son climat favorable grâce aux courants d'air frais des deltas des fleuves San Joaquin et Sacramento, offre des conditions idéales pour une maturation optimale des raisins de Shiraz. Ces vignes de 30 ans bénéficient de l'influence rafraîchissante de la baie de San Francisco toute proche, ce qui leur confère des arômes profonds et complexes. Élevé quatre mois en fûts de chêne, le vin développe une riche palette d'arômes et de saveurs qui confère au Rib Tickler Shiraz son caractère unique.

Une symphonie d'arômes et de saveurs

Dès l'ouverture de la bouteille, une expérience aromatique riche et envoûtante s'offre à vous. Le nez s'ouvre sur des notes vibrantes de framboise et de mûre, enrichies d'une subtile touche de caramel grillé issue de l'élevage en fût de chêne. En bouche, The Rib Tickler Shiraz dévoile une abondance de fruits mûrs et juteux, comme le cassis et la cerise, mêlés à des épices de pain d'épices et à une douce note de vanille. Ces saveurs sont parfaitement équilibrées par la subtile note poivrée qui caractérise le Shiraz, pour une finale à la fois onctueuse et subtile, mais qui laisse une impression durable.

Parfaitement associé à diverses créations culinaires

Accompagnement polyvalent d'une grande variété de plats, le Shiraz The Rib Tickler s'accorde parfaitement avec les saveurs corsées du rosbif et des grillades, ainsi qu'avec les notes plus raffinées de la volaille et du gibier léger. Il est également un excellent choix pour les plats végétariens comme le risotto aux champignons ou les légumes rôtis au four, où ses notes riches et fruitées s'harmonisent à merveille avec les saveurs terreuses des plats. Inspiré par l'essence du Bourbon et du barbecue, ce Shiraz est le compagnon idéal des repas mijotés et des soirées conviviales. C'est le vin idéal pour toutes les occasions, d'un dîner décontracté à une célébration spéciale.