Le nom Green Wine Company, eh bien, le nom dit tout : un vin « vert ». Ce magnifique domaine viticole biologique a déjà conquis de nombreux cœurs. Green Wine Company fait partie d'une coopérative de vignerons passionnés qui partagent tous le même objectif : produire d'excellents vins biologiques à un prix encore plus avantageux. Le plus grand rêve de ces personnes partageant les mêmes idées était de présenter largement cette gamme exceptionnelle au secteur de l'hôtellerie-restauration. Et ils ont réussi, leurs vins connaissant un succès sans précédent dans de nombreux établissements.
Rosé espagnol bio
Au cœur de la région viticole de La Manche se trouvent les vignes plantées de Tempranillo pour ce rosé biologique de The Green Wine Company. Ce cépage s'épanouit dans La Manche. Il n'est donc pas étonnant qu'il soit l'un des cépages les plus cultivés en Espagne. On en produit souvent des vins rouges, mais les rosés connaissent également un franc succès. Pour ce rosé, nous grimpons à 400 mètres d'altitude, où les raisins sont plantés dans un endroit très ensoleillé. Le climat merveilleusement chaud est idéal pour ces raisins, et la baisse des températures nocturnes est également essentielle pour une agréable fraîcheur. Une fois les raisins mûrs, la coopérative commence les vendanges manuelles. Après pressurage et vinification en cuves inox, ce magnifique rosé est prêt à être dégusté.
Le goût de ce Rosé de The Green Wine Company
En ouvrant la bouteille de Tempranillo Rosé de la Green Wine Company, on s'imagine immédiatement sur une terrasse espagnole, savourant de délicieuses tapas et un bon verre de rosé. Vous l'aurez deviné : le Rosé de la Green Wine Company. Sa robe est délicieusement estivale, avec une belle teinte rose vif. Au nez, on perçoit de délicieux et riches arômes de fruits rouges comme la fraise, la framboise et la cerise, ainsi qu'une subtile note épicée et une note d'agrumes rafraîchissante en finale. Le goût est également parfaitement équilibré entre fruit, épices et fraîcheur. La finale est rafraîchissante et très agréable. Un rosé bio à savourer absolument !