Terres Quero Chardonnay

Une collaboration unique, voilà comment nous décrivons le domaine Terres Quero. C'est Bruno Kessler, œnologue en chef, qui a forgé ce partenariat unique avec le domaine Los Helechos. Los Helechos connaît bien la viticulture argentine. Le domaine est réputé et produit plusieurs grands vins à partir de cépages locaux de Mendoza. Les deux hommes se sont rendus en Argentine pour sélectionner les vignobles de leur nouveau projet, Terres Quero. Ils ont trouvé leur bonheur dans les vignobles de Terres Quero (Terre d'Amour), dans la vallée d'Uco.

L'énorme hauteur du vignoble

L'étiquette arbore le logo Sol de Mayo, symbole national de l'indépendance du peuple argentin. Ce Chardonnay blanc a également été créé dans cet esprit. Avec amour et passion, les grappes de Chardonnay sont élevées à 1 100 mètres d'altitude. Il en résulte un climat relativement frais, ensoleillé, mais aussi un fort refroidissement dû aux vents des Andes et à des températures nocturnes en forte baisse. Cela permet aux grappes de Chardonnay de croître lentement et uniformément, leur permettant ainsi de puiser abondamment les nutriments du sol argentin.

L'arôme et le goût du Chardonnay Terres Quero

Dès l'ouverture, on perçoit des arômes de fruits tropicaux, entrecoupés d'une touche d'agrumes et de menthe. Dans le verre, ce Chardonnay Terres Quero arbore une robe jaune clair aux reflets dorés. De magnifiques arômes d'ananas, de mangue et de fruit de la passion sont sublimés par la vanille et la réglisse. En bouche, ce vin blanc vous transporte en Argentine. Il révèle de belles saveurs corsées du cépage Chardonnay, notamment de mangue et d'autres fruits tropicaux. Des nuances de fruits jaunes comme l'abricot et la pêche se développent, sublimées par une finale très longue et mûre.