Terrazas de Los Andes Chardonnay

Envie d'un Chardonnay corsé ? Ne cherchez plus ! Ce délicieux Chardonnay argentin élevé en fût de chêne est un véritable bijou ! Les vignes de ce vin blanc argentin sont situées à 1 200 mètres d'altitude, dans la région viticole de Tupungato. Niché au pied des Andes, le Chardonnay pousse en toute tranquillité. À cette altitude, il bénéficie d'une chaleur solaire abondante, mais aussi d'une agréable fraîcheur qui l'empêche de mûrir trop vite. L'eau de fonte des neiges des sommets assure une irrigation naturelle et propre des vignes. Les vendanges de ce Chardonnay sont entièrement manuelles durant la première semaine de mars. Cette sélection rigoureuse garantit que seuls les meilleurs raisins entrent dans la composition du vin. Avant d'être élevé, ce délicieux Chardonnay est élevé en fûts de chêne français pendant huit mois. Ce processus lui confère son caractère ample et merveilleusement crémeux.

La puissance des Terrazas de Los Andes d'Argentine

L'immense popularité des vins Terrazas n'est pas surprenante. À l'origine de ce magnifique domaine viticole, la maison de champagne Moët & Chandon, de renommée mondiale, a acquis en 1959 plusieurs hectares de terres pour y établir un domaine viticole argentin. Grâce à l'expertise française et au potentiel viticole argentin, cette acquisition s'est avérée une opportunité en or. Plus de 50 ans plus tard, les vins Terrazas sont connus et appréciés dans le monde entier. De plus, ces vins exceptionnels, dont le Chardonnay Terrazas de Los Andes, ont déjà reçu des prix prestigieux de la part de critiques renommés. Les vins Terrazas sont également régulièrement mis en avant dans les plus grands restaurants, ce qui n'est pas surprenant.

Élevage sous bois pour le Chardonnay Terrazas

Dès le premier verre, ce Chardonnay élevé en fût de chêne révèle sa belle robe jaune paille aux reflets dorés. Son nez révèle des arômes soyeux de pêche, d'ananas, de fleur d'oranger et une pointe de vanille. La bouche est délicieuse. La finale douce et onctueuse crée une expérience agréable et ample. Les riches nuances de fruits tropicaux, dominées par la pêche et le fruit de la passion, sont agréablement équilibrées par une légère touche d'agrumes et de vanille. La finale longue et intense complète ce joyau argentin. Envie d'accorder ce vin à un plat savoureux ? Pensez au saumon ou au poisson blanc poêlé.