Telmo Rodríguez Basa Rueda

Rueda doit une grande partie de son succès au cépage Verdejo. Ce vin est un véritable symbole de ce qui a fait la grandeur de Rueda. Au fil du temps, les vins de la région ont été principalement vinifiés avec du Sauvignon Blanc, ce qui a permis une plus grande homogénéité entre les vins. Avec ce vin, Telmo Rodiguez souhaite redécouvrir le terroir de Rueda. L'accent est mis sur le cépage, ce qui lui confère une saveur plus ample et une finale délicieusement rafraîchissante.

Un vrai vin Rueda Verdejo

Quand on parle de Telmo Rodriguez, on pense immédiatement à des vins nobles et abordables. Il connaît parfaitement le potentiel des différentes régions viticoles espagnoles et de leurs cépages respectifs. Le raisin est toujours au cœur de la composition du vin. Grâce à ses nombreux voyages, le domaine s'est développé et a constamment amélioré sa qualité. Cela lui a permis de découvrir des paysages, des cépages et des terroirs variés. Par exemple, la Rioja Alavesa possède un sol à la fois argilo-calcaire. Cela lui confère une qualité unique, qui se reflète magnifiquement dans le vin final. Ses vins sont tous polyvalents et tous issus de cépages autochtones. Pour obtenir un équilibre parfait, le Verdejo est complété par 10 % de Viura. Les raisins sont récoltés entièrement à la main, ce qui permet une sélection rigoureuse. La fermentation s'ensuit à température contrôlée. Enfin, le vin est élevé plusieurs mois en cuves inox.

La large palette gustative de Basa Rueda

Ce Basa Rueda est un vin surprenant qui se distingue des autres vins blancs de Rueda. Il offre une large palette aromatique et un caractère tranquille. Dès le premier verre, un bouquet d'agrumes et de fruits tropicaux vous accueille. Un arôme ample qui jaillit immédiatement du verre. Telmo a réussi à créer un bel équilibre avec ce vin, offrant fraîcheur et complexité. Parfait à l'apéritif, il accompagne à merveille les plats de poisson.