Tegernseerhof Riesling Smaragd Kellerberg

Le Riesling Smaragd Kellerberg du Tegernseerhof est une expression incomparable du terroir unique de la Wachau. Ce vin est issu des coteaux exposés sud-sud-est du Kellerberg, où la combinaison unique du gneiss de Gföhl et de divers microclimats contribue à la complexité et à la profondeur remarquables de ce Riesling. Le Kellerberg est réputé pour ses critères de sélection rigoureux et la concentration extrême de ses Rieslings, qui donnent naissance à des vins d'une qualité exceptionnelle, véritables incarnations de la Wachau. Avec sa minéralité raffinée et son acidité vibrante, ce Smaragd capture l'élégance classique et le potentiel persistant de la région.

Complexité aromatique et minéralité

Le Riesling Smaragd Kellerberg du Tegernseerhof enchante par son bouquet de pierre humide, d'herbes alpines et de subtiles notes d'agrumes, offrant une introduction captivante à sa structure aromatique complexe. Le nez est intrigant, avec une note fraîche qui accentue les arômes délicats et vifs de silex et de citron écrasé. En bouche, ces arômes se traduisent par une riche intensité, complétée par une minéralité élégante et infiniment vive, qui apporte une salinité stimulante. Les tanins fins et l'équilibre exquis de ce vin le rendent non seulement agréable à boire dès maintenant, mais promettent également un excellent potentiel de garde.

Saveur riche et finale élégante

En bouche, le Tegernseerhof Riesling Smaragd Kellerberg révèle une expérience gustative riche et intense, alliant parfaitement puissance élégante et vitalité et minéralité infinies. Les saveurs de pêche mûre et de citron vert, ponctuées de notes de tilleul et de sorbier, créent une palette aromatique caractéristique du Kellerberg. Des notes aromatiques de fumée, de pierre, de poivre et de tabac émergent sur ce palais riche et brillant. Malgré un degré d'alcool de 13,3 %, ce vin conserve une certaine légèreté et une finale longue et persistante, laissant une impression durable à chaque gorgée. Le Riesling Smaragd Kellerberg du Tegernseerhof est un chef-d'œuvre qui incarne l'excellence des vins blancs autrichiens. Son équilibre sublime et son profil aromatique complexe en font un excellent accompagnement pour des mets raffinés, comme les viandes blanches rôties ou les poissons corsés. Servez ce vin à 8-10 °C pour découvrir toute sa palette aromatique et savourer la classe incomparable de ce Smaragd.