Les vins allemands ont le vent en poupe, et le domaine Steffen figure en tête de ce mouvement. Cette entreprise familiale de Trittenheim est active dans la viticulture allemande depuis plus de 200 ans. Le domaine a été fondé par Johann Steffen dès 1794. Plusieurs générations plus tard, le père, Hans Steffen, et son fils, Roman Steffen, sont aujourd'hui à la tête de ce géant allemand. Steffen se distingue non seulement par sa qualité et sa durabilité, mais aussi par ses racines familiales. Johann Steffen n'aurait jamais pu fonder le domaine avec l'aide de sa famille, et c'est pourquoi le lien familial reste primordial au sein du domaine Steffen.
Les vignobles le long de la Moselle
Le domaine est situé sur les rives de la Moselle, dans le village de Trittenheim, à environ une demi-heure de route de Trèves. Sur les pentes abruptes de ce fleuve unique et important, la vigne pousse en abondance, dont de nombreux vignobles appartiennent au domaine Steffen. Le domaine possède également plusieurs vignobles en Hesse rhénane, à environ deux heures à l'est de son port d'attache. C'est également là que sont cultivés les raisins de Bourgogne gris, utilisés pour le Steffen ST 52.
Impressions du Steffen ST 52 Grauburgunder
Un vin exceptionnellement opulent qui a conquis le cœur de tous les amateurs. Une pureté absolue caractérise ce Steffen ST 52 Grauburgunder. La grande qualité des raisins est immédiatement perceptible dès l'ouverture de cette bouteille de vin blanc. Son bouquet étonnamment ample vous invite à la dégustation. Vous y découvrirez des notes de fruits tropicaux et d'agrumes, ainsi que de poire mûre. Agitez le Steffen ST 52 Grauburgunder dans votre verre et vous découvrirez des notes de pistache et d'amande. Un régal ! Sa bouche vive vous laissera un enthousiasme incroyable. Vous y trouverez la qualité, c'est certain. L'élégante acidité vous comblera. En bouche, une palette de notes de pomme verte, de citron vert et de poire se dévoile. Le Steffen ST 52 Grauburgunder offre une expérience gustative dont beaucoup ne peuvent que rêver.