Sensi Vin Santo Del Chianti doc
- 0,5 L | 15.2 %
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Sensi Vin Santo Del Chianti doc
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexité
Complexe et profondeFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2023
Prêt à boire
2023 - 2045
Déclin
Après 2045
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
2019 fut un excellent millésime pour la Toscane, noté entre 94 et 96 points par Robert Parker. La saison de croissance fut équilibrée, donnant des vins avec une excellente structure, de la fraîcheur et un potentiel de garde.
Le Sensi Vin Santo Del Chianti DOC est un véritable trésor toscan, issu du célèbre domaine Sensi, niché dans la région vallonnée idyllique entre Florence et Vinci. Ce vin à la robe ambrée est riche en arômes envoûtants de fruits secs, de miel et de noix, ce qui en fait un vin de dessert exquis. Traditionnellement servi avec des cantucci, les célèbres biscuits aux amandes de la région, il s'accorde également à merveille avec les desserts à base de noix ou les fromages bleus. Le Sensi Vin Santo Del Chianti DOC représente la douceur du Chianti, une région réputée pour ses vins rouges secs.
Le processus de production unique du Sensi Vin Santo Del Chianti DOC
La production du Sensi Vin Santo Del Chianti DOC s'inscrit dans une tradition toscane ancestrale. Issu des cépages Trebbiano, Malvasia et parfois Sangiovese, le raisin est soigneusement séché sur des nattes après la récolte. Ce procédé concentre les arômes et les sucres du raisin, lui conférant son goût doux et riche caractéristique. La fermentation et l'élevage se déroulent dans de petits fûts de bois appelés « caratelli », où le vin développe sa robe ambrée intense et ses arômes complexes. Il en résulte un vin puissant et doux, à la texture veloutée et à la finale persistante.Sensi Vin Santo Del Chianti DOC : Un vin toscan artisanal
Chaque aspect du Sensi Vin Santo Del Chianti DOC respire le savoir-faire et la tradition. Son arôme intense de fruits secs, comme la figue et le raisin sec, mêlé à des notes de miel, de caramel et de noisette, transforme chaque gorgée en une expérience inoubliable. Le Sensi Vin Santo Del Chianti DOC est un vin puissant et doux, tout en conservant la belle fraîcheur caractéristique des vins de dessert de grande qualité. Cet équilibre entre douceur et fraîcheur fait du Sensi Vin Santo Del Chianti DOC un excellent choix pour de nombreux accords mets et vins.Profitez du Sensi Vin Santo Del Chianti DOC
Le Sensi Vin Santo Del Chianti DOC est non seulement un délice traditionnel avec des cantuccini, mais il est également délicieux avec une tarte aux noix de pécan, un tiramisu ou d'autres desserts gourmands. Le millésime de ce vin reflète la grande qualité des raisins et le savoir-faire du domaine Sensi. Issu de la Toscane, l'une des régions viticoles les plus réputées d'Italie, le Sensi Vin Santo Del Chianti DOC offre une expérience de dégustation authentique, incarnant la richesse historique et culturelle de la région. Le Sensi Vin Santo Del Chianti DOC est un vin à savourer lors d'occasions spéciales ou pour conclure un repas avec gourmandise.Détails du produit
| Disponibilité | Il ne reste que 8 en stock ! |
|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 15.2% |
| Année | 2019 |
| Contenu | 0,5 L |
| Région | Toscane |
| Sous-région | Chianti |
| Établissement vinicole | Sens |
| Cépage(s) | Malvoisie, Sangiovese, Trebbiano |
| Maturation du bois | La maturation a lieu dans de petits fûts en bois, appelés « caratelli ». |
| Température de service recommandée ? | 12° - 14°C |
| Stockage chez perfect wine | Climatisé à 18°c |
