Schuster Wagram Gruner Veltliner

Au cœur de Wagram, région réputée pour ses sols fertiles de loess, se trouve le domaine Schuster, un domaine viticole qui se distingue depuis 1772 par son profond lien avec la nature et son approche viticole rigoureuse. La famille Schuster, dirigée par Karl, Helga et leur fils Thomas, possède une riche histoire de culture de cépages blancs tels que le Grüner Veltliner, le Sauvignon Blanc et le Chardonnay. Leur approche, profondément ancrée dans les principes de l'agriculture biologique, met l'accent sur la durabilité et la préservation de l'environnement, pour des vins qui expriment l'âme de leur terroir unique.

Schuster Grüner Veltliner Wagram : un symbole de pureté et d'harmonie

Le Schuster Grüner Veltliner Wagram illustre parfaitement comment cépages locaux et terroirs uniques peuvent s'associer pour créer un vin d'exception. Caractérisé par sa minéralité vibrante, fruit du loess, ce vin dévoile des arômes raffinés d'agrumes, de pommes jaunes et une subtile touche de foin, offrant une dégustation fraîche et franche. Corsé et riche, il offre un équilibre subtil entre fraîcheur fruitée et élégante minéralité. Idéal pour les amateurs de vins complexes qui privilégient un style franc et affirmé, s'accordant parfaitement avec une cuisine autrichienne raffinée.

Engagement en faveur de la durabilité et de l'innovation

Weingut Schuster continue d'innover tout en restant fidèle à son héritage. Les récents ajouts d'une nouvelle cave de production, d'un vignoble pédagogique et d'une salle de dégustation moderne soulignent son engagement envers la qualité et le développement durable. Ces développements, associés à une approche respectueuse de l'agriculture, renforcent sa devise « Lust auf Löss » (Lust auf Löss) et témoignent de son amour pour les sols lœssiques qui caractérisent ses vins. En continuant d'utiliser des méthodes de vendanges manuelles, Weingut Schuster veille à ce que chaque raisin soit soigneusement sélectionné pour garantir la plus haute qualité possible. Chaque verre de vin Schuster reflète sa passion et son esprit d'innovation, ce qui fait de lui une marque respectée en Autriche et à l'étranger.