Chardonnay Scaia Garganega
- 0,75 L | 12.5 %
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Chardonnay Scaia Garganega
Goût & Vieillissement
Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Doux
Moelleux
Acidité
Complexité
Belle stratificationFenêtre de Dégustation
Phase de garde
Jusqu'en 2025
Prêt à boire
2025 - 2028
Déclin
Après 2028
Arômes
Accords Mets & Vins
Le Scaia Garganega Chardonnay, comme son nom l'indique, est un vin blanc élaboré à partir des cépages Garganega et Chardonnay. Ces cépages poussent sur un sol volcanique calcaire appelé localement « Scaia ». Le nom du vin vient d'ailleurs de la région où il est cultivé. Les vins Scaia sont un incontournable de notre sélection depuis des années et sont là pour rester. Ce vin blanc est même l'un de nos vins italiens les plus vendus.
Les vendanges du Garganega et du Chardonnay
Les raisins sont vendangés entièrement à la main. Une sélection rigoureuse garantit que seuls les meilleurs raisins sont pressés. Cela laisse présager un beau vin blanc pur. Lors de l'assemblage, on ajoute un peu plus de Garganega que de Chardonnay, ce qui confère au vin une belle rondeur et une agréable fraîcheur. Nous pensons que c'est une réussite totale.L'arôme et le goût du vin blanc Scaia
Dès que l'on verse ce vin blanc, sa belle robe jaune doré aux légers reflets verts se révèle. Au nez, une multitude d'arômes est révélée, presque impossible à énumérer ! Voici quelques-uns des arômes les plus savoureux de ce Chardonnay Scaia Garganega : ananas, pamplemousse et orange. On y retrouve également de légers arômes de fruits jaunes qui créent un bel équilibre. Ces belles nuances fruitées se reflètent également dans la douceur de ce vin blanc Scaia. Ce vin italien est très doux, mûr et rond, avec des notes de fruits tropicaux comme la pêche, l'ananas et l'orange. On y retrouve également de subtiles notes de pamplemousse et de fleurs blanches. On peut affirmer sans hésiter que ce vin blanc est parfaitement équilibré. Quel vin superbe à un excellent rapport qualité-prix ! Il fait partie de nos coups de cœur, et pour cause !Détails du produit
| Pourcentage d'alcool | 12.5% |
|---|---|
| Année | 2025 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Vénétie |
| Établissement vinicole | Domaine Sant Antonio |
| Cépage(s) | Garganega, Chardonnay |
| Température de service recommandée ? | 8° - 10°C |
| Stockage chez perfect wine | Climatisé à 18°c |
