Savian Prosecco Extra Dry Rosé

Pour ce délice vibrant, nous nous rendons sur la terre éblouissante d'Italie. Le pays du pur plaisir. Le pays de la mode, de la gastronomie et de la culture. Un pays à l'histoire tumultueuse et pourtant captivante. Un pays où il fait bon vivre. L'Italie est bien plus que tout. Mais une chose se démarque nettement : le vin. La viticulture coule comme un fleuve serpentant à travers le pays, et le vin est produit dans presque tous les coins d'Italie. Les vins Savian sont produits dans le nord, juste au nord-est de Venise pour être précis ; c'est là que naît le Prosecco. Si Savian produit également d'impressionnants vins tranquilles, la maison est également réputée pour sa production de Prosecco, l'équivalent italien du délicat Champagne français.

Un prosecco rosé d'Italie

Le domaine a été fondé immédiatement après la Première Guerre mondiale. Savian est ainsi un domaine viticole de premier plan dans le nord de l'Italie depuis près d'un siècle. Après avoir traversé de nombreuses périodes difficiles, il a toujours maintenu une qualité élevée et constante. Les raisins proviennent de ses propres vignobles, qui s'étendent sur une impressionnante superficie de 42 hectares. C'est la seule façon de garantir la qualité exceptionnelle du Savian Prosecco Extra Dry Rosé. Le Glera est un cépage insatiable dans la région du Prosecco. Il est utilisé pour le vin Prosecco. Cependant, la version rosée du Prosecco Savian utilise également un autre cépage, le Pinot Noir. Cela peut paraître inhabituel, mais en regardant le Champagne, le choix est évident.

Quel est le goût du Savian Prosecco Extra Dry Rosé ?

Une fête ! Avec des serpentins et des ballons. On ne s'en lasse pas. Laissez le bouchon de champagne s'échapper de la bouteille avec un soupir et savourez la pureté des vins italiens. La robe rose pâle à elle seule nous enchante. L'arôme et le goût sont magnifiques : fleurs luxuriantes, pétales de rose parfumés et framboises fraîches. Un bonheur immense. Les bulles délicates, telles du velours, forment une finale sublime.