Joseph Mellot Sancerre La Chatellenie

Sans doute l'un des meilleurs Sancerre dans cette gamme de prix. Joseph Mellot prouve sa pertinence continue dans le monde du vin plus de 500 ans après sa fondation. En effet, Joseph Mellot a été fondé dès 1513. Génération après génération, le domaine a évolué pour devenir ce qu'il est aujourd'hui. Aujourd'hui, Catherine, sa descendante, est à la tête de Joseph Mellot. Elle a rendu l'entreprise ultra-moderne. Joseph Mellot est également le premier domaine viticole de la Loire à obtenir la certification pour la production durable de ses vins et sa responsabilité sociale d'entreprise.

Sancerre, l'invention de Joseph Mellot

Aujourd'hui, Sancerre jouit d'une renommée mondiale. Les vins de Sancerre figurent en bonne place sur les cartes des restaurants étoilés du monde entier. Au milieu des années 1920, Alphonse Mellot dirigeait Joseph Mellot. Il percevait le potentiel de la région de Sancerre et s'y lançait dans la viticulture. Grâce à ses efforts, Sancerre obtint même sa propre appellation en 1936. Le vignoble de Joseph Mellot Sancerre La Châtellenie se caractérise par la richesse de son sol en silex. Cela se traduit immédiatement par un vin expressif et élégant. Fort de son ancienneté dans la Loire, Joseph Mellot possède pas moins de 56 hectares de vignes dans la région de Sancerre, appelées « La Châtellenie ».

Nuances chez Joseph Mellot Sancerre La Chatellenie

Les amateurs de Sancerre pourront se régaler avec le Joseph Mellot Sancerre La Châtellenie. Ce vin, produit depuis près de 100 ans, semble s'améliorer d'année en année. Tout dans ce Joseph Mellot est parfait : un arôme ouvert, une bouche ample et une finale fantastique. Versez le Joseph Mellot Sancerre La Châtellenie et vous serez conquis. Superbe ! Le nez est toujours aussi intense, avec des arômes intenses. Agrumes juteux, asperges et buis, mais aussi une touche de groseille et de citron vert. Son arôme parfumé vous fera rêver. La bouche est magnifique, exactement comme on l'attend d'un grand Sancerre. Vif et frais, savoureux et vivifiant. Les agrumes frais se marient avec les notes minérales et le citron vert. Une touche végétale se révèle également en bouche. Le Joseph Mellot Sancerre La Châtellenie est un vin captivant et jamais lassant.