Salcuta Pinot Gris Blush, façon vigneronne

Un rosé de classe mondiale. Coup de cœur assuré ! Lors d'une dégustation, nous avons été agréablement surpris par ce Pinot Grigio Blush Rosé. Nos œnologues étaient relativement peu familiers avec les rosés moldaves. Pourtant, ce rosé rosé s'est avéré être un véritable coup de maître. Ce vin est produit par le domaine Salcuta, en activité depuis moins de vingt ans. Malgré la bureaucratie et la conjoncture économique difficile de la Moldavie, Salcuta est devenu un domaine majeur. Nous exportons déjà vers de nombreux pays occidentaux et contribuons à faire connaître la Moldavie comme pays viticole.

Les vignobles en Moldavie

Quand on pense à la Moldavie, on n'imagine pas immédiatement une industrie viticole florissante. Pourtant, on y produit du vin depuis six siècles. Tout a commencé à la fin du Moyen Âge, alors que la Moldavie était encore un royaume. Son apogée se situe au XIXe siècle. Cependant, l'intervention soviétique a entraîné l'effondrement de l'industrie viticole. Depuis l'indépendance de la Moldavie en 1991, plusieurs domaines viticoles ont séduit le public international. De plus en plus de personnes découvrent la qualité incomparable des vins moldaves, notamment grâce aux efforts inlassables du domaine Salcuta.

Impressions sur le Pinot Grigio Blush Rosé

Salcuta est située dans la plus belle région viticole de Moldavie, Stefan Voda. Les domaines viticoles les plus prestigieux et les plus enchanteurs du pays se trouvent dans cette région du sud-est. Comme beaucoup d'autres domaines, Salcuta privilégie les cépages traditionnels, principalement français. Cependant, plusieurs vignobles cultivent également du Pinot Grigio, un cépage italien très apprécié. Une brève fermentation des pellicules foncées confère au vin une jolie robe rose saumon. Nos vinologues décrivent son arôme et sa saveur comme élégants, surprenants et délicieux. Vous découvrirez des notes estivales de fraise et de framboise, ainsi que des notes distinctes de poire fraîche et de pêche parfumée. Le Salcuta Pinot Grigio Blush Winemaker's Way est rafraîchissant, désaltérant et idéal dès les premiers rayons du soleil.