RoseBlood D'Estoublon Rosé

Le Rosé RoseBlood D'Estoublon, issu du prestigieux Château Estoublon en Provence, est une interprétation contemporaine du rosé provençal classique. Niché au cœur de la luxuriante campagne provençale, ce domaine s'est réinventé tel un Éden, le rosé étant son plus grand atout séducteur. Ce vin évoque un monde imaginaire riche et célèbre la nature en dialoguant avec deux symboles puissants : le serpent, symbole de transformation et de séduction, et la rose, à la fois tendre et sauvage. RoseBlood est l'expression de la liberté, de la séduction et de la richesse de la nature.

Ce rosé est composé de 65 % de grenache, 15 % de syrah, 15 % de cinsault et 5 % de rolle, issus de sols argilo-calcaires, de terres rouges, de graves et de silex, situés à une altitude de 350 à 400 mètres. Il en résulte un vin à l'équilibre délicat, expression pure de ces terroirs uniques. La vinification et l'élevage en cuves inox et béton, après pressurage direct et fermentation alcoolique à froid, soulignent la fraîcheur, la vivacité et les notes florales du vin, permettant à chaque gorgée de réinventer la mythologie provençale.

Visuellement, le Rosé Blood D'Estoublon Rosé séduit par sa robe rose clair et brillante, sublimée par des notes de pêche et de melon qui font pétiller le verre. Le nez dévoile des arômes prononcés de framboise, de fruits des bois et de fleurs blanches, un bouquet qui stimule les sens et invite à la découverte. En bouche, le vin offre une attaque fraîche et élégante, où l'harmonie des quatre cépages se déploie sur des notes d'agrumes, suivies d'une belle tension qui porte le vin tout au long de la bouche.

Le Rosé RoseBlood D'Estoublon s'accorde parfaitement avec une grande variété de créations culinaires, de l'apéritif élégant aux plats raffinés comme le tataki de thon au sésame et légumes croquants du jardin, ou les raviolis à la ricotta et aux épinards, accompagnés de feuilles de basilic frais et d'une touche d'huile d'olive. Ce rosé témoigne non seulement de la richesse des traditions viticoles de la Provence, mais aussi d'une grande pureté et d'une maturité remarquable, célébrant l'essence même de son terroir. Avec son équilibre raffiné et son caractère vibrant, le Rosé RoseBlood D'Estoublon est un rosé de grande qualité, qui met en valeur l'esprit séduisant de la Provence.