Le Rio Lindo Verdejo Oak Aged est un Verdejo blanc espagnol qui offre une profondeur légèrement supérieure à celle de nombreux Verdejos frais non boisés. Issu de Castille-La Manche, ce vin est conçu comme un vin de table accessible, d'une richesse supplémentaire. Qu'est-ce qui distingue le Rio Lindo Verdejo Oak Aged d'un Verdejo classique ? Après une fermentation en cuve inox, le vin est élevé plusieurs mois en fûts de chêne, ce qui lui confère une structure et un corps nettement plus importants.
Le Rio Lindo Verdejo Oak Aged est élaboré exclusivement à partir de raisins Verdejo issus de la région de Castille-La Manche, en Espagne. Cette vaste région viticole intérieure est réputée pour son ensoleillement généreux, qui permet aux raisins de mûrir parfaitement. Le producteur sélectionne des parcelles où le Verdejo conserve une fraîcheur optimale, garantissant ainsi la vivacité du vin malgré son élevage en fût de chêne. Ce vin est embouteillé en bouteilles de 0,75 litre et généralement conditionné en cartons de 6 bouteilles, ce qui en fait un vin idéal à conserver dans sa cave ou à déguster régulièrement.
Le Rio Lindo Verdejo Oak Aged est élaboré à partir de 100 % de raisins Verdejo. Après les vendanges, les raisins fermentent en cuves inox afin de préserver la fraîcheur du fruit et les arômes caractéristiques du Verdejo. Le vin est ensuite élevé plusieurs mois en fûts de chêne, une étape spécifiquement conçue pour lui apporter corps et structure sans altérer sa fraîcheur. Il en résulte un vin blanc sec à 12,5 % d'alcool, où l'alliance de la fermentation en cuves inox et d'un court élevage en fûts de chêne confère au vin fraîcheur et rondeur en bouche.
Verdejo – Castille-La Manche
Le Rio Lindo Verdejo Oak Aged est élaboré exclusivement à partir de Verdejo, un cépage qui apporte une base fraîche de fruits blancs, tandis que le vieillissement en fût confère à l'ensemble plus de profondeur et de structure.
