Le porto blanc est élaboré à partir de quatorze cépages légalement recommandés, dont le Codega, le Malvasia Fina et d'autres cépages traditionnels du Douro. Le porto jeune est partiellement vieilli en fûts de chêne usagés. Il vieillit ensuite trois ans en fûts de bois, dont une courte période en fûts de chêne.
La qualité remarquable du porto blanc
Le porto doré est un assemblage des cépages Arinto, Codega, Rabigato et Viosinhox. Les portos sont généralement des portos rouges. Cependant, ces dernières années, les cépages blancs ont également gagné en popularité. Grâce à une sélection rigoureuse des cépages les plus adaptés, les portos blancs ont atteint une qualité remarquable et gagnent en popularité. Dans le Porto Blanc Ramos Pinto, le Viosinho confère au vin un corps et une profondeur aromatique considérables, le Rabigato apporte fraîcheur et acidité, l'Arinto une fine minéralité et de l'élégance, et enfin le Codega, fruité et ample.
Profitez du port tentant de Ramos Pinto
Porto est la région incroyablement romantique où poussent les vignes de Porto Blanc Pinto, produisant un délicieux porto qui captive tous les sens par ses reflets jaune soleil dans le verre. Ses arômes de figues, de miel, de fruits et ses nuances fumées sont délicieusement séduisants. En bouche, on perçoit un équilibre fruité et une douceur exquise, se transformant en une expérience veloutée à la structure ronde et harmonieuse. Le Porto Blanc Pinto Ramos se déguste de préférence frais. Le Porto Blanc est un délicieux apéritif qui se marie parfaitement avec des amuse-gueules comme les fruits et les noix. Il accompagne également à merveille les fromages. Accompagné de desserts comme le strudel tout juste sorti du four, le Porto Blanc Pinto Ramos offre une expérience fantastique.
Cela confère à ce Ramos Pinto Blanc une saveur complexe, mêlant arômes de citron et notes de miel et d'amande. On y perçoit des notes résineuses, ainsi qu'une riche saveur beurrée en bouche. Sec en bouche, il révèle immédiatement des notes de fruits frais.
