Radio Boka Wit BiB 3 LTR

Radio Boka Verdejo BiB 3 LTR | VDT Castille, Espagne

Le Radio Boka Verdejo en Bag-in-Box de 3 litres est un vin blanc vif et expressif du cœur de l'Espagne. Élaboré par Hammeken Cellars, ce Verdejo moderne offre une explosion d'arômes frais, de fruits croquants et une acidité vivifiante. Ce vin est conditionné dans un BiB pratique de 3 litres, idéal pour les apéritifs, les dîners ou les journées d'été en terrasse.

Vignobles et région

Ce vin est issu de vignes âgées de 12 à 25 ans, plantées dans les vignobles d'altitude de Castille, entre 600 et 800 mètres d'altitude. Ici, les raisins bénéficient de conditions climatiques continentales extrêmes, avec des étés longs et chauds et d'importantes variations de température entre le jour et la nuit. Les rendements sont limités à 50 hl/ha, ce qui assure une concentration optimale des arômes.

Vinification et élevage

Les raisins sont récoltés début septembre et macèrent à froid, puis fermentent 15 jours en cuves inox à une température de 14 à 16 °C. Ce procédé préserve parfaitement les notes fruitées fraîches et l'acidité vibrante du vin. L'élevage sans fûts de chêne permet au caractère pur du Verdejo de s'exprimer pleinement.

Composition du raisin

100% Verdejo.

Notes de dégustation et suggestions de service

Le Radio Boka Verdejo présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Son nez révèle des notes de fleur de citronnier, de pomme mûre, de pêche et de minéralité. En bouche, il révèle une alliance saisissante de fruits et de minéralité, avec une finale nette, fraîche et énergique. À servir entre 8 et 10 °C avec des salades, du poisson, des crustacés ou des pâtes légères.

Récompenses

• Trophée international de Francfort – Or (2017)

• Gilbert & Gaillard – Or (2020)

• Toronto Star – 90 points (2020)

• Prix ​​Baco – Or (2021)

• Prix ​​Baco – Grand Or (2022)