Radacini Vintage Cabernet Sauvignon

Un puissant Cabernet Sauvignon de Radacini. Ce vin rouge de Moldavie, ample et accessible, s'accorde parfaitement avec une grande variété de plats. Son fruité est magnifiquement équilibré et l'élevage en fût de chêne lui confère des notes chaleureuses.

Les vignobles de Radacini

La Moldavie réunit tous les atouts d'un pays viticole idéal : un sol riche en nutriments, un climat idéal, la proximité de la mer Noire qui lui procure un rafraîchissement idéal et des siècles d'expérience grâce aux Romains. Radacini sait également exploiter ces excellentes qualités. Ils possèdent plus de 1 000 hectares de vignobles répartis dans trois régions différentes. Grâce aux technologies les plus récentes, ils produisent des vins uniques au caractère unique. Rien n'est laissé au hasard et les vignerons ont le souci du détail. Grâce à leur style unique et à leur dévouement quotidien, leurs vins ont déjà remporté des dizaines de prix, gage de qualité et d'efforts. Le Cabernet Sauvignon s'épanouit dans un climat optimal et un sol fertile. À maturité optimale, les raisins sont vendangés entièrement à la main et acheminés au chai. Une sélection rigoureuse est ensuite effectuée, seuls les meilleurs raisins étant aptes au pressurage final, doux. Après une fermentation à température contrôlée, le vin est transféré en fûts de chêne français où il vieillit pendant 12 mois supplémentaires.

Les notes fruitées du Radacini Cabernet Sauvignon

Ce Cabernet Sauvignon de Radacini présente une robe rouge rubis foncé. Ce vin offre une large palette aromatique, avec une présence fruitée marquée. Les mûres mûres dominent, complétées par des notes épicées et vanillées. Ces notes plus chaleureuses sont dues à un élevage prolongé en fûts de chêne. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins souples et un bel équilibre entre le fruit et les notes épicées du chêne. Les tanins souples vous mènent jusqu'à une finale agréable.