Borgo dei Posseri Arliz

Ce vin est originaire des Dolomites, une chaîne de montagnes des Alpes du Sud. La culture des raisins de ce Quaron sur cette montagne lui confère son caractère unique. Les vignobles sont situés entre 550 et 720 mètres d'altitude, et l'Arliz est entièrement issu du cépage Gewürztraminer.

L'un des vins les plus importants

Le Gewürztraminer Arliz est sans conteste l'un des vins les plus importants du domaine Borgo dei Posseri. Ce domaine est situé dans l'une des plus belles régions viticoles de la province de Trente et, plus généralement, du Trentin-Haut-Adige. L'Arliz se distingue par son profil caractéristique et original. C'est un vin blanc tranquille et sec, vinifié à partir de Traminer aromatiques, appartenant aux typologies de l'appellation. Le domaine Borgo dei Posseri figure dans le Guide des vins Quattrocalici comme l'un des domaines viticoles les plus importants de la province de Trente. La région où se situe le domaine Borgo dei Posseri est traditionnellement propice à la viticulture. Les nombreuses récompenses remportées par les exploitations de la province de Trente ont encouragé les producteurs à investir dans la région afin d'optimiser leur potentiel de production, d'améliorer continuellement la qualité et d'explorer de nouveaux marchés. Le domaine s'efforce d'améliorer la variabilité environnementale. Il recherche constamment la meilleure combinaison raisin-sol, afin que les deux puissent se développer de manière optimale et offrir le meilleur.

Quel est le goût du Borgo dei Posseri Arliz ?

L'Arliz' de Borgo dei Posseri est un pur Gewürztraminer. Issu de raisins légèrement surmûris, il confère à ce vin des caractéristiques exceptionnelles. Criomacerato, élevé 7 mois en cuve inox puis en bouteille. Agréablement intense au nez et en bouche : riche et souple, velouté et alcooleux, avec une acidité modérée. Il accompagne à merveille les crustacés, les viandes blanches et les fromages à pâte cuite.