Puy Florent Chardonnay

Un excellent Chardonnay de France. Parfaitement exécuté par le vigneron de Puy Florent. Il souhaitait créer un Chardonnay où la qualité du Chardonnay lui-même prime, tout simplement grâce à l'arôme et à la saveur du raisin. Le Chardonnay Puy Florent n'est pas élevé en fûts de chêne. Tout simplement parce que les raisins Chardonnay du vignoble de Puy Florent sont d'une qualité exceptionnelle. Il n'a pas besoin d'être embelli.

Les vignobles de Puy Florent Chardonnay

Les vignobles de ce vin français réputé sont implantés en Languedoc depuis 1995. Cette région viticole est surtout connue de centaines de touristes. Cependant, c'est aussi une région viticole très vaste et réputée. Avec le Roussillon, elle forme le Pays d'Oc, une appellation qui regroupe de nombreux vins du sud-ouest de la France. Jusqu'au début des années 1990, la réputation de la région était quelque peu douteuse. Les exportations étaient dominées par les vins de grande production. Cependant, la tendance s'est inversée et la qualité a considérablement progressé. Ce Chardonnay Puy Florent en est la preuve vivante.

L'arôme et le goût du Chardonnay Puy Florent

Un Chardonnay comme il se doit. Fruité, légèrement rafraîchissant, mais aussi très attrayant pour un large public. Le nez révèle une certaine complexité : pêche, amande et une touche d'acacia. Nous sommes ravis. L'attaque en bouche est fruitée, très fruitée. On y retrouve des notes d'abricot et d'ananas. Cependant, la finale révèle une acidité rafraîchissante, rendant le Puy Florent Chardonnay incroyablement désaltérant. Dégustez ce Puy Florent Chardonnay à l'apéritif, mais il accompagne aussi à merveille les plats de fruits de mer.