Un agréable verre de vin rouge, issu des magnifiques vignobles de Navarre. Cette région protégée d'Espagne peut être considérée comme le petit frère de la Rioja. La région est tout aussi magnifique et les vins sont d'une qualité comparable. Nichée entre la vallée de l'Èbre et les Pyrénées, elle offre un paysage vallonné et plutôt accidenté. En voiture, on ressent l'Espagne authentique : des collines ondulantes, alternant petits villages et hectares de vignes. Si ce n'est pas l'Espagne, on ne sait pas ce que c'est.
Le cépage Garnacha parfaitement exécuté par Principe de Viana
La Navarre est une région viticole fidèle à ses traditions tout en y apportant une touche de modernité. On y cultive principalement des cépages autochtones, comme le Tempranillo, le Vuira et, pour ce vin, le Garnacha. Cependant, Principe de Viana cultive de manière durable et respectueuse de la nature. C'est la vision de Principe de Viana depuis sa fondation en 1983. Le sol des vignobles de Principe de Viana Roble Garnacha est composé de graviers et d'ardoise, parfaits pour la vigne. Malgré son éloignement considérable de l'océan Atlantique, il influence significativement le vin. Les nuits peuvent être légèrement fraîches et une légère brise souffle sur les vignobles de Garnacha.
L'arôme et le goût du Principe de Viana Roble Garnacha
Si le Garnacha produit souvent des vins incroyablement fruités, ce verre est tout simplement exceptionnel. En effet, le Principe de Viana Roble Garnacha est élevé trois mois en fûts de chêne français et américain. De ce fait, on retrouve clairement la vanille dans ses arômes. On y retrouve également des nuances fruitées, comme la cerise noire. Un léger picotement au nez révèle une pointe d'épices dans ce vin rouge. On salive déjà. Il est temps de déguster une gorgée de Principe de Viana Roble Garnacha. Une saveur étonnamment puissante enveloppe votre palais. Plein de structure, mais incroyablement agréable à boire. Il accompagne parfaitement un apéritif entre amis, mais essayez aussi de servir le Principe de Viana Roble Garnacha avec une paella espagnole typique. Vous tomberez sous le charme de cet accord mets et vins.