Joseph Mellot Pouilly Fumé

Un verre de vin qui incarne la polyvalence de Joseph Mellot. Ce domaine est capable de bien plus que de produire de sublimes Sancerre. Cette passion est présente depuis toujours. Le domaine Joseph Mellot a été fondé en 1513 (!) par son propriétaire éponyme dans le village de Sancerre. À l'époque, ce n'était qu'un petit village du Val de Loire, mais c'est aujourd'hui l'une des villes les plus célèbres. Pendant des années, ils ont cultivé des vins principalement à partir du cépage Sauvignon Blanc. Dans les années 1920 et 1930, ils ont commencé à se concentrer sur des régions spécialisées, dont Pouilly-Fumé.

Les vignobles de Pouily Fume Les Troncsec

Le Pouilly Fumé Les Troncsec de Joseph Mellot est élaboré à partir de cépages 100 % Sauvignon Blanc. Ce cépage est cultivé dans le vignoble « Les Troncsec », situé à Saint-Laurent-l'Abbaye, à environ 15 kilomètres à l'est de Sancerre, de l'autre côté de la Loire. Le Pouilly Fumé est réputé pour son caractère fumé et expressif, tout comme le Pouilly Fumé Les Troncsec de Joseph Mellot. Ce caractère est dû en partie à la composition du sol, une combinaison unique de silex, de calcaire et d'argile : une combinaison unique. Ce vin de Joseph Mellot offre une expérience unique à ne pas manquer.

L'odeur et le goût du Pouilly Fumé Joseph Mellot

Eh bien, installez-vous confortablement pour ce vin classique, le Pouilly-Fumé, superbement élaboré par Joseph Mellot, l'un des plus anciens producteurs de la Loire. Tous les raisins sont cultivés sur place, garantissant ainsi une qualité irréprochable. Dès que vous dégustez le Joseph Mellot Pouilly-Fumé Les Troncsec, vos papilles sont mises à contribution. Une large palette d'arômes vous attend, avec des notes minérales, d'agrumes, de pamplemousse et d'orange. Son arôme est agréable, et nous avons hâte de déguster une gorgée de Joseph Mellot Pouilly-Fumé Les Troncsec. Waouh, waouh, waouh ! La perfection à l'état pur. Parfaitement équilibré et agréable en bouche. Les agrumes alternent avec des notes minérales, une touche fumée et des notes florales.