Poggio Le Volpi Donnaluce

Ce vin blanc, Donnaluce, du domaine Poggio Le Volpi, accumule les récompenses. Et ce n'est pas étonnant, car il est vraiment délicieux. Le Donnaluce est élaboré à partir de cépages Malvasia, Greco et Chardonnay de la région de Monteporzio Catone. Les raisins sont soigneusement cueillis à la main puis élevés en fût d... Lire la suite
Millésime 2024
Format 0,75 L
Arômes et saveurs
Fruits tropicaux Fleurs Vanille Crème pâtissière Chêne
Tout sur la dégustation ↓

19,95
Nombre de bouteilles Total 119,70
7 bouteilles en stock
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Profil gustatif

Complexité
Complexe et profond

Arômes et saveurs

Cépage et vignoble

Fruits tropicaux Fleurs

Vinification et élevage

Vanille Crème pâtissière Chêne

De la vigne à la bouteille

L’origine, les cépages et le savoir-faire derrière ce vin.

Ce vin blanc, Donnaluce, du domaine Poggio Le Volpi, accumule les récompenses. Et ce n'est pas étonnant, car il est vraiment délicieux. Le Donnaluce est élaboré à partir de cépages Malvasia, Greco et Chardonnay de la région de Monteporzio Catone. Les raisins sont soigneusement cueillis à la main puis élevés en fût de chêne, et la différence est flagrante dans ce Donnaluce ! Il s'agit d'un authentique vin blanc italien commercialisé par le domaine viticole italien Poggio Le Volpi, leader depuis de nombreuses années dans la production de vins du Latium, la grande région viticole entourant Rome. Fondé en 1996 par Felice Mergé, le domaine a pour philosophie de créer des vins qui mettent en valeur la richesse du terroir et la connaissance de la vigne. Fruit de nombreuses années d'expérience familiale dans le monde viticole, cette philosophie repose sur une vinification particulièrement soignée. Respect du territoire, maîtrise du processus de vinification, toujours soucieux de respecter et de valoriser la richesse du terroir.

C'est un vin qui a une histoire. Ce vin blanc est dédié aux femmes. L'étiquette arbore une ancienne broche portée par les aristocrates. Le Donnaluce est élaboré à partir de trois cépages, dont deux principaux sont typiquement italiens. Il est composé de 60 % de Malvasia del Lazio et de 30 % de Greco. Dix pour cent de ces cépages sont complétés par du Chardonnay. Après la récolte, les raisins subissent une vinification moderne, puis le vin est élevé traditionnellement en fûts de chêne dans les caves de Poggio Le Volpi.

Au nez, un ample bouquet de fruits tropicaux et d'arômes floraux crée une impression inoubliable. La bouche est ample et puissante, avec de belles et riches saveurs de fruits tropicaux, de vanille, de crème jaune, de chêne, et une touche d'épices et de fruit de la passion. Un vin véritablement intense, à la structure ample et dense ! Quelle classe !
Poggio Le Volpi Donnaluce
Le domainePoggio Le Volpi Latium · Italie

En savoir plus sur Poggio Le Volpi

Achetez ou commandez du vin Poggio Le Volpi Quand on pense aux vins italiens, on pense au riche Barolo du Piémont, au robuste Amarone de Vénétie ou au crémeux Pirmitivo des Pouilles. Cependant, la production viticole ne se limite pas au Piémont, à la Vénétie et aux Pouilles.

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Herkomst & details

Les caractéristiques, l’origine et les informations pratiques sur ce vin.

Le vin

Blanc · Malvoisie, Greco, Chardonnay · 2024
Type de vin
Blanc
Cépage(s)
Malvoisie , Greco , Chardonnay
Année
2024
Contenu
0,75 L
Pourcentage d'alcool
13,0%
Fermeture
-

Origine & domaine

Italie · Latium
Établissement vinicole
Poggio Le Volpi
Pays
Italie
Région
Latium
Zone géographique
Castelli Romani
Appellation
Monte Porzio Catone

Terroir & élevage

Sur fûts de chêne
Sol
-
Élevage
Sur fûts de chêne
Élevage sous bois
Oui
Monocépage
-
Effervescent
Non
Fermentation malolactique
Oui
Profil gustatif
Blanc intégral

Service & garde

Pâtes crémeuses, Homard, Poulet rôti
Température de service recommandée
10 - 12 °C
Fenêtre de Dégustation
2025–2029
Accords Mets & Vins
Pâtes crémeuses,
Homard,
Poulet rôti

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