Poggio Le Volpi Donnaluce

Ce vin blanc, Donnaluce, du domaine Poggio Le Volpi, accumule les récompenses. Et ce n'est pas étonnant, car il est vraiment délicieux. Le Donnaluce est élaboré à partir de cépages Malvasia, Greco et Chardonnay de la région de Monteporzio Catone. Les raisins sont soigneusement cueillis à la main puis élevés en fût de chêne, et la différence est flagrante dans ce Donnaluce ! Il s'agit d'un authentique vin blanc italien commercialisé par le domaine viticole italien Poggio Le Volpi, leader depuis de nombreuses années dans la production de vins du Latium, la grande région viticole entourant Rome. Fondé en 1996 par Felice Mergé, le domaine a pour philosophie de créer des vins qui mettent en valeur la richesse du terroir et la connaissance de la vigne. Fruit de nombreuses années d'expérience familiale dans le monde viticole, cette philosophie repose sur une vinification particulièrement soignée. Respect du territoire, maîtrise du processus de vinification, toujours soucieux de respecter et de valoriser la richesse du terroir.

Un beau vin ce vin blanc Donnaluce

C'est un vin qui a une histoire. Ce vin blanc est dédié aux femmes. L'étiquette arbore une ancienne broche portée par les aristocrates. Le Donnaluce est élaboré à partir de trois cépages, dont deux principaux sont typiquement italiens. Il est composé de 60 % de Malvasia del Lazio et de 30 % de Greco. Dix pour cent de ces cépages sont complétés par du Chardonnay. Après la récolte, les raisins subissent une vinification moderne, puis le vin est élevé traditionnellement en fûts de chêne dans les caves de Poggio Le Volpi.

Plein et très puissant ce Poggio Le Volpi Donnaluce

Au nez, un ample bouquet de fruits tropicaux et d'arômes floraux crée une impression inoubliable. La bouche est ample et puissante, avec de belles et riches saveurs de fruits tropicaux, de vanille, de crème jaune, de chêne, et une touche d'épices et de fruit de la passion. Un vin véritablement intense, à la structure ample et dense ! Quelle classe !