Ogier Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu

Le Plan de Dieu du Rhône Villages est élaboré à partir de Grenache (77 %), de Syrah (15 %) et de Mourvèdre (8 %). Ce vin rouge corsé et riche bénéficie d'un élevage impressionnant de sept mois en cuves béton. Ce vieillissement est idéal pour une oxydoréduction tout en préservant les arômes fruités. Le vignoble du Rhône Villages s'étend sur plusieurs communes du Vaucluse. Le sol sur lequel poussent les vignes de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre est principalement composé d'argile, d'ardoise et de graviers, offrant ainsi une base idéale pour ce vin rouge français.

Le domaine Ogier leader de la Vallée du Rhône

Peu de régions viticoles au monde peuvent se targuer d'une histoire aussi longue et prestigieuse que la Vallée du Rhône, en France. Depuis plus de deux mille ans, cette région produit des vins, bénéficiant de ses excellents sols riches en minéraux et de son climat diversifié, propice à la culture d'une grande variété de cépages. La Vallée du Rhône est associée à des vins élégants et savoureux, ainsi qu'à des cépages comme le Viognier et la Syrah, qui expriment avec brio les plus belles caractéristiques de leur terroir. Le vignoble du Plan de Dieu s'étend sur quatre communes de la région : Camaret-sur-Aigues, Jonquières, Travaillan et Violès, et le Vaucluse. Ce vignoble s'est développé au Moyen Âge sous l'influence des Templiers. Ses vins sont rapidement devenus réputés pour leur qualité. Le domaine phare, Ogier, est situé à Châteauneuf-du-Pape, tout aussi célèbre, où ses vins du Rhône ont acquis une formidable réputation.

Les arômes divins du Plan de Dieu Côtes du Rhône Villages

Après la récolte, la fermentation a lieu à 22 °C, puis monte à 28 °C en fin de bouche. Le jus de raisin est remonté régulièrement et avec soin, garantissant une bonne extraction des arômes. Après sept mois d'élevage, il est temps de savourer ce Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu rouge, ample et riche. Ses arômes divins de fraise et de poire mûres se marient à de belles notes boisées et à une délicieuse note terreuse en arrière-plan. Sa structure d'une belle maturité se prolonge par une finale élégante.