Rouge

Pirovano Nuraghe Supramonte Cannonau di Sardegna

Pirovano Nuraghe Supramonte Cannonau de Sardaigne

0,75 L | 13.0 %

9 , 9 5

Canonau

Pirovano

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Pirovano Nuraghe Supramonte Cannonau de Sardaigne

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexité

Belle stratification

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2026

Prêt à boire 2026 - 2030

Déclin Après 2030

Arômes

Mûres Cerises Prunes Herbes Épices Groseilles Bois de cèdre Vanille

Accords Mets & Vins

Viandes grillées Agneau

Rapport du Millésime

Un rapport millésime pour la Sardaigne 2024 n'est pas encore disponible, car il s'agit d'une récolte future. La qualité des vins de cette année ne peut pas encore être évaluée.

Pirovano est un domaine viticole unique. C'est l'un des rares à être présent dans plusieurs régions italiennes. Principalement dans le sud, comme les Pouilles et la Campanie, ils ont clairement réussi à sélectionner les meilleurs vins. Mais ils savent aussi sélectionner les meilleurs vins ailleurs. Pour Pirovano Nuraghe Supramonte Cannonau di Sardegna, nous nous rendons sur la deuxième plus grande île d'Italie : la Sardaigne. Une île unique à la culture unique, qui transparaît dans leurs vins.

Les vins de Pirovano

Depuis 1910, Pirovano sélectionne les meilleurs vins de toutes les régions d'Italie. Vous êtes donc assuré de toujours trouver votre bonheur avec un verre de Pirovano. Leur attention portée aux régions viticoles italiennes moins conventionnelles est particulièrement originale. Cette fois, la destination est la Sardaigne. Cette île, très prisée des touristes, a une histoire tumultueuse en matière de vin. Bien qu'elle n'ait jamais été exceptionnelle, sa qualité s'est constamment améliorée ces dernières décennies. Les vins se marient parfaitement avec les surprises gastronomiques de l'île, principalement axées sur la viande. Préparez-vous donc à déguster des vins robustes et puissants qui incarnent parfaitement le caractère de la Sardaigne.

Impressions de Pirovano Nuraghe Supramonte Cannonau di Sardegna

Le Cannonau est un cépage complexe. Pas facile à cultiver, il résiste à l'emprise. Heureusement, en Sardaigne, les conditions uniques lui permettent de s'épanouir pleinement. Le nord-ouest de l'île offre les meilleures conditions climatiques, notamment grâce à la fraîcheur de la mer. Néanmoins, le Pirovano Nuraghe Supramonte Cannonau di Sardegna conserve clairement son piquant indispensable : une abondance d'herbes et d'épices, mais aussi de riches notes de fruits noirs comme la mûre, la cerise et la prune. La légère acidité des raisins de Corinthe picote le bout de la langue. Le bois de cèdre et la vanille émergent en finale, portant la complexité du Pirovano Nuraghe Supramonte Cannonau di Sardegna à son paroxysme.

Détails du produit

Pourcentage d'alcool	13.0%
Année	2024
Contenu	0,75 L
Région	Pouilles
Établissement vinicole	Pirovano
Cépage(s)	Canonau
Maturation du bois	Oui, Sur fûts de chêne
Température de service recommandée ?	16 - 18°C