Pira Barolo Serralunga

Le Barolo Serralunga Luigi Pira est produit par le domaine Pira, un domaine moderne. Ses vignobles sont situés dans les plus beaux crus de Serralunga ad'Alba. Leur objectif est de produire les meilleurs Barolos de Serralunga et des environs. Ce Barolo Serralunga en est un parfait exemple ! Grâce à un élevage prolongé en fûts de chêne, les arômes classiques du Barolo se sont développés, créant un palais magnifiquement rond et équilibré.

Barolos de la plus haute qualité

Fondée au début des années 1950, la cave Pira se consacrait initialement à la production et à la commercialisation de raisins. Depuis les années 1990, elle a été rénovée pour permettre la production d'un Barolo de haute qualité. Les locaux ont été restaurés et agrandis, et les équipements ont été remplacés, tout en préservant l'équilibre entre tradition et technologie. Pira Luigi produit des vins de qualité grâce aux caractéristiques particulières des raisins cultivés dans la région de Serralunga d'Alba. Ces vins reflètent l'exigence de Gianpaolo et sont puissants, structurés et complexes. Les raisins 100 % Nebbiolo de ce Serralunga proviennent de vignobles plantés en 1959 et 1995. Situés à 320 mètres d'altitude, les vignobles reposent sur un sous-sol composé de calcaire et d'argile. Ce sous-sol confère aux raisins des caractéristiques uniques. L'exposition des collines au sud-ouest est favorable au climat. Le Barolo Serralunga est vinifié en cuves horizontales à température contrôlée pendant 12 à 15 jours. Le vin est élevé 24 mois en grands fûts de bois.

Profitez des arômes puissants du Pira Barolo Serralunga

Le Barolo Serralunga présente une robe rouge grenat aux reflets orangés. Son arôme élégant se caractérise par des notes de cerise, de foin, de terre et d'épices. Ces arômes se renforcent mutuellement et perdurent grâce à l'équilibre de l'acidité et des tanins. En bouche, il révèle des notes de cerise, de tabac et de cuir, avec une finale longue et agréable.