Le domaine Pieno Sud est situé sur la magnifique et particulièrement chaleureuse île de Sicile, en Italie. Il fait partie du domaine Monde del Vino, une référence dans la région viticole italienne. Ils possèdent plusieurs domaines viticoles où ils partagent leurs expériences pour créer les meilleurs vins. Et ils y sont parvenus, car ce Pieno Sud Bianco blanc illustre parfaitement la beauté d'un vin sicilien. Des investissements importants ont récemment été réalisés, tant dans les vignobles que dans les techniques de vinification modernes, améliorant encore la pureté du vin.
Le mélange unique de cépages locaux
Ce Pieno Sud Bianco Terre Siciliane est élaboré à partir de cépages locaux, considérés comme les meilleurs par le vigneron. Les vignobles sont situés dans la région de Trapani, sur la côte ouest de la Sicile. Ici, les raisins bénéficient d'un ensoleillement abondant et d'une brise marine rafraîchissante. Ces éléments sont essentiels pour leur assurer une fraîcheur suffisante et une maturation harmonieuse et équilibrée. La structure du sol est également essentielle à la plénitude des raisins. Le sous-sol, riche en argile et en sable, permet aux racines de s'enfoncer profondément pour absorber l'eau. C'est essentiel pour les chaudes après-midis d'été, propices à la croissance des raisins.
L'arôme et le goût du vin blanc PienoSud
C'est un véritable régal pour tous, onctueux et crémeux, avec une belle fraîcheur. Le plaisir commence dès l'ouverture de la bouteille, avec ses arômes puissants d'acacia et de pomme mûre, d'anis, de poire mûre et une pointe d'agrumes. En bouche, nos sens sont captivés par l'attaque fraîche de ce PienoSud blanc. Une belle bouche d'acidité fine, de pamplemousse, de pomme verte et de poire mûre nous attend.
2024
