Envie d'un vin alliant élégance et complexité ? Ne cherchez plus ! Le Phebus Merlot Reservado est un véritable régal pour les sens. Ce vin a traversé une longue et riche expérience, depuis la sélection rigoureuse des raisins jusqu'à l'élevage de douze mois. Le résultat ? L'attente en valait vraiment la peine !
Phébus : là où les rêves argentins et la passion française se rencontrent
L'histoire de Phebus commence avec Hervé J. Fabre, un visionnaire du vin français qui a voyagé en Argentine dans les années 1990. Enchanté par la magie du cépage Malbec, il a posé les bases de Fabre Montmayou en 1992. Son esprit pionnier a conduit à la création de vins argentins uniques, chacun avec son propre caractère distinct.
L'art de la patience et de la perfection
Les raisins de ce Merlot Reservado poussent sur les sols fertiles de l'Alto Valle de Rio Negro, en Patagonie et à Mendoza. Là, où les vignes ont en moyenne trente ans d'âge, les raisins sont vendangés à la main avec amour entre le 18 et le 27 avril. Afin de ne sélectionner que les meilleurs raisins, ils sont soumis à une double sélection méticuleuse. La vinification est un processus de soin : de la macération pelliculaire à froid à la fermentation à température contrôlée, puis à l'élevage en fûts de chêne français.
Goûtez la passion du Phebus Merlot Reservado
Dès l'ouverture de la bouteille de ce Merlot, une robe rouge intense et sombre vous accueille. Des arômes de mûre et de framboise se mêlent à de subtiles notes de chêne, créant une bouche souple et ronde, aux tanins mûrs. Et la finale ? Longue, onctueuse et délicieuse. Alors, que vous célébriez une occasion spéciale ou profitiez simplement d'une soirée, le Phebus Merlot Reservado est toujours le choix idéal !
2022
