Poderi dal Nespoli Nespoli Pagadebit

Quel superbe verre de vin que ce Pagadebit blanc du domaine Poderi dal Nespoli. Issu de Bombino et de Sauvignon Blanc, il est une véritable source d'inspiration ! La Romagne possède non seulement des cépages réputés, mais aussi des cépages locaux uniques, comme cet exceptionnel Pagadebit. Pagadebit est le nom local d'un vin élaboré avec au moins 85 % de Bombino Bianco.

Un vin pour payer ses dettes

Les viticulteurs apprécient le cépage Pagadebit, car c'est un cépage sur lequel on peut compter. Il doit son nom à sa vigueur et à sa productivité. On peut toujours compter sur lui et, grâce à lui, rembourser ses dettes, car il est toujours productif, même dans les années difficiles. Paga debiti, qui signifie « payer sa dette », a ensuite été raccourci en pagadebit. Le Bombino Bianco est largement planté dans les Pouilles, où il produit des vins savoureux. Son caractère est fruité, floral et aromatique. Ses arômes floraux et sa fraîcheur d'agrumes en font un vin très apprécié des amateurs de vin. Ce blanc parfumé permet à Pagadebit de s'exprimer pleinement, avec une fraîcheur éclatante et des arômes fruités. Issu d'un domaine familial fondé en 1929, qui s'est récemment doté d'un nouveau chai ultramoderne et respectueux de l'environnement, Poderi dal Nespoli est aujourd'hui classé parmi les cinq meilleures caves de la région et ses vins sont exportés dans le monde entier. Le vigneron, Piergiuseppe Grimaldi, est une star locale qui met à profit sa connaissance du terroir pour produire ce blanc pur fruité.

Profitez du caractère unique de Pagadebit

Son caractère frais, savoureux et aromatique fait du Pagadebit une merveilleuse découverte pour les amateurs de vins blancs. Sa robe jaune paille éclatante, son intense parfum floral typique du cépage, comme l'aubépine, ses arômes fruités de pêche blanche et son palais agréable le rendent agréable. La finale est douce et délicatement herbacée. Idéal avec du poisson, du poulet ou des pâtes crémeuses.