Les vins Naia bénéficient de l'emplacement privilégié de leurs vignobles à La Seca, où le climat est exceptionnel, avec des après-midis chauds et des nuits fraîches, idéal pour le cépage Verdejo. Les vieilles vignes de Bodegas Naia produisent de magnifiques raisins ; on sent clairement leur enracinement profond dans le sol crayeux, car ce vin blanc d'une profondeur incroyable est bien plus qu'un simple verre de Rueda. Lorsque les raisins ont atteint la maturité idéale, voire parfaite, à la fin de la saison végétative, les vendanges commencent. Entièrement manuelles, elles sont sélectionnées rigoureusement pour ne mettre en bouteille que les meilleures grappes. Afin de minimiser les dommages aux raisins pendant le transport jusqu'au chai et d'éviter une oxydation prématurée, les vendanges ont lieu très tôt le matin. Autre particularité de ce Naia : un élevage impressionnant de quatre mois sur lies en fûts de chêne. Cette technique, réservée aux raisins d'exception, confère au vin blanc un arôme et une saveur amples et mûrs.
Corsé et mûr, voilà ce que ce Verdejo est assurément ! Lorsque nous débouchons la bouteille et versons délicatement le vin dans notre verre, nous découvrons une belle robe jaune paille. Dès l'ouverture, un bouquet magnifique et vibrant nous accueille, avec des notes de citron, de fruits à noyau comme la pêche ou l'abricot, et des notes de fenouil. C'est un vin complexe au nez, mais puissant aromatiquement grâce à ses différentes nuances. En bouche, il offre une sensation de fraîcheur avec une structure épaisse, des notes abondantes de fruits mûrs : pomme mûre, écorces d'agrumes, pêche et abricot. Grâce à l'élevage en fût de chêne, ce Naia offre également des notes de menthe, de vanille, de chêne et une pointe de gingembre. À ce prix, c'est vraiment l'un des meilleurs vins du moment en termes de rapport qualité-prix.
