Cava Rose Mont Marcal

Comme tous les domaines viticoles produisant du cava, Mont Marcal propose également un cava rosé. Cependant, celui-ci est d'une telle qualité que nous avons hâte d'ouvrir la prochaine bouteille. Ce qui se reconnaît à l'ouverture d'une bouteille de cava rosé Mont Marcal, c'est le savoir-faire et l'expérience. Et ce n'est pas surprenant. Mont Marcal a été fondé il y a près d'un demi-siècle par Manuel Sancho, qui souhaitait traduire sa passion du vin en bouteilles de plaisir liquide. Grâce en grande partie à sa fille, Blancho Sancho, Mont Marcal est devenu un domaine viticole important. Aujourd'hui, il est le troisième producteur de cava de la région du Penedès, une réussite remarquable.

Composition du Cava rosé Mont Marcal

Habituellement, le Macabeo et la Parrellada figurent parmi les ingrédients principaux. Cependant, ce sont des raisins rouges qui sont utilisés pour le Cava rosé. Le Mont Marcal Rosé Cava est élaboré à partir du puissant Grenache et du moins connu Pinot Noir y Trepat. La belle couleur du Mont Marcal Rosé Cava se développe lors du pressurage. Le jus des raisins rouges étant blanc, les pellicules subissent une brève fermentation. Celles-ci libèrent leur couleur, donnant naissance à une teinte rose saumon. Une couleur qui donne soif, envie de savourer une gorgée et de trinquer !

Savourez le Cava Rosé Mont Marcal

Dès que vous sortez le Mont Marcal Rosé Cava du réfrigérateur, le plaisir commence. Vous, mais aussi vos amis, deviendrez de grands fans de ce Mont Marcal exceptionnel. Débouchez la bouteille et versez. Un magnifique bouquet se dégage immédiatement du verre. Vous y découvrirez une grande finesse. Des notes de fruits rouges comme les baies, les cerises et les mûres, accompagnées d'une pointe de prune et de figue concentrées. L'eau vous vient déjà à la bouche. On a hâte de savourer le Mont Marcal Rosé Cava. Waouh, waouh, waouh ! Tout est parfait. Onctueux et frais, fruité et élégant à la fois. Succès garanti !