Meridi Verdicchio Livio Bruni

Le Meridi Verdicchio Livio Bruni est considéré comme l'un des meilleurs vins blancs, particulièrement adapté aux poissons pélagiques. Il s'accorde également parfaitement avec les viandes blanches et à l'apéritif, ce qui en fait un choix polyvalent pour diverses occasions culinaires. Avec sa robe jaune paille éclatante, rehaussée de reflets verts, ce Verdicchio est visuellement attrayant. Son arôme est un mélange envoûtant de notes florales, notamment d'aubépine et de citron vert, avec une subtile touche d'anis. Ce bouquet complexe transforme chaque gorgée en un voyage aromatique raffiné.

Sec, fruité et élégant

Le Meridi Verdicchio Livio Bruni est sec et fruité en bouche, avec une belle consistance qui se prolonge avec élégance par des notes minérales en finale. Ce raffinement reflète la qualité et le savoir-faire de ce vin. Ce vin est issu de la région des Marches, plus précisément de la province d'Ascoli Piceno, où l'association de tuf et de sols sablonneux, riches en calcium, contribue au caractère unique du Verdicchio. Ces caractéristiques géographiques et géologiques du vignoble sont essentielles à l'élaboration d'un vin au profil aromatique distinctif.

Récompensé par des médailles prestigieuses

Le Meridi Verdicchio Livio Bruni a acquis une renommée internationale en remportant la médaille d'argent à l'IWC en 2021, puis à l'IWSC en 2022. Ces distinctions soulignent la qualité exceptionnelle et la singularité de ce vin dans le paysage viticole international. Ces distinctions témoignent du dévouement et de la passion qui animent son élaboration et confirment le statut de Meridi Verdicchio Livio Bruni parmi les vins blancs de référence.

La vinification : un processus de précision

La vinification du Meridi Verdicchio Livio Bruni comprend un pressurage délicat des raisins, suivi d'une fermentation à température contrôlée avec des levures sélectionnées et d'une décantation statique. Le vin est ensuite élevé deux mois, puis affiné en bouteille pendant au moins trente jours. Ce processus minutieux garantit au vin l'équilibre délicat de ses arômes tout en sublimant les qualités intrinsèques du cépage Verdicchio. L'alliance de méthodes traditionnelles et de techniques modernes donne naissance à un vin qui honore la riche histoire des Marches et établit une nouvelle référence pour les vins blancs de la région.