Meran est un domaine viticole renommé situé dans la région de Merano, au nord de l'Italie, dans la province du Tyrol du Sud. Fondé en 1952, le domaine est devenu un acteur majeur de la production viticole du Tyrol du Sud. Meran est fier d'allier pratiques vinicoles traditionnelles et technologies et innovations modernes. Son équipe de vignerons expérimentés s'efforce de créer des vins d'une qualité exceptionnelle, reflétant les caractéristiques du terroir unique de la région.
Les raisins du Meran Graf Meraner Schickenburg subissent d'abord une fermentation alcoolique à température contrôlée en petites cuves inox. Ce contrôle rigoureux de la température assure une fermentation contrôlée et préserve les arômes et saveurs délicats du raisin. Après la fermentation alcoolique, le vin subit une fermentation malolactique, contribuant à sa souplesse et à sa texture. Le Meran Graf Meraner Schickenburg est élevé en fûts de chêne usagés et en cuves inox. Cette combinaison d'élevage en fûts et en cuves assure une évolution équilibrée du vin, alliant de subtiles notes boisées à la fraîcheur et aux arômes fruités.
Le Meran Graf Meraner Schickenburg séduit par sa robe rouge rubis éclatante qui s'épanouit dès la première goutte. Son bouquet est séduisant, libérant de subtils arômes de violette et d'amande. En bouche, c'est un vin élégant et souple, doté d'une délicieuse acidité fruitée, qui lui confère vivacité et fraîcheur. Le Meran Graf Meraner Schickenburg révèle toute sa splendeur dans l'harmonie de ses arômes. Son caractère fruité est magnifiquement équilibré par des tanins soyeux et une structure raffinée. Le vin se dévoile avec une texture souple et un équilibre remarquable.
