Mapu Merlot

En vous promenant dans les impressionnants vignobles de Merlot de Mapu, vous serez émerveillé. La vue est époustouflante et à couper le souffle. La baronne Philippine De Rothschild a manifestement mis à profit son expertise œnologique lors de l'acquisition de ces vignobles. C'est cette descendante de Rothschild qui a acquis de nombreux vignobles dans la vallée du Maule au milieu des années 1990 pour y établir un nouveau domaine viticole. Aujourd'hui, plus de 25 ans plus tard, les vins continuent de surprendre, avec un rapport qualité-prix exceptionnel.

Les vignobles de Mapu Merlot

Les vignes, chargées de Merlot, poussent dans la vallée du Maule. Cette région viticole englobe la partie sud de la vaste Vallée Centrale, au sud de la capitale, Santiago. Le Chili est particulièrement propice à la viticulture grâce à ses conditions naturelles idéales pour la culture de la vigne. La proximité relative de l'océan apporte fraîcheur et fraîcheur, tandis que les Andes, sur son flanc oriental, forment une barrière naturelle.

L'arôme et le goût du Mapu Merlot

Le Mapu Merlot est un vin qui séduit tous les palais et qui surprend à coup sûr. Onctueux et accessible, il possède néanmoins cette touche d'exaltation que seul un véritable vin Rothschild peut offrir. Le nez offre des notes fraîches de fruits rouges, de framboises et de myrtilles. Agitez délicatement le Mapu Merlot dans votre verre et une note distincte de réglisse se reconnaît instantanément. La bouche est douce et souple. Les fruits rouges déferlent sur vos papilles tel un tsunami. La finale apporte ce petit plus. Une pointe de noix et d'épices persiste en arrière-goût.