Le Lucente Toscana, un magnifique vin rouge du célèbre domaine Frescobaldi en Toscane, témoigne de la riche tradition viticole qui fait la renommée de cette région. Cette œuvre d'art fluide est le fruit d'une collaboration harmonieuse entre les cépages Merlot et Sangiovese, chacun apportant au vin son caractère unique et sa profondeur.
Vieillissement du bois pour Lucente Toscana
Lucente Toscana est un vin rouge puissant d'Italie, issu d'un assemblage de Cabernet Sauvignon, de Merlot et de Sangiovese. Les vignobles où poussent ces cépages sont situés sur des sols gréseux de la magnifique Toscane. Dès leur maturité, les raisins sont immédiatement transportés à la cave. Ils y sont soigneusement triés et foulés. Ils fermentent ensuite à température contrôlée. Après cette étape, le vin est élevé 12 mois en fûts de chêne. Ce processus donne naissance à un vin à la fois complexe et captivant, au caractère unique qui reflète l'essence même de la Toscane.
Le Lucente Toscana de Tenuta Luce présente une robe pourpre profond qui ressort dans le verre. Un simple tourbillon révèle l'intense richesse de ce vin rouge, visible dans sa robe persistante sur le bord. À l'odorat, il révèle des arômes de cerise noire, de griotte et de prune, accompagnés de notes de noix, de noisette grillée et d'amande torréfiée.
Le goût particulier de Lucente Toscana
Ce qui distingue véritablement ce vin, c'est son goût sec et élégant. Sa teneur en sucre remarquablement faible le distingue des vins plus courants. Malgré sa sécheresse, il présente un merveilleux équilibre et démontre qu'une grande quantité de sucre suffit pour un grand plaisir. En bouche, ce vin est agréablement charnu et ample. L'acidité fruitée est parfaitement équilibrée, offrant une agréable fraîcheur sans être agressive. La finale de ce vin rouge toscan est longue et persistante, avec des notes minérales issues du sol riche en grès. Et cerise sur le gâteau, ce vin vieillit très bien.