Chardonnay Los Vascos
- 0,75 L | 14.0 %
2022
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| Pourcentage d'alcool | 14.0% |
|---|---|
| Année | 2022 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Vallée de Colchagua |
| Land | Chili |
| Établissement vinicole | Les Vascos |
| Cépage(s) | Chardonnay |
Les vins Los Vascos allient la tradition de Lafite au terroir unique du Chili pour créer des vins élégants. Soucieux d'étendre leur domaine, les Domaines Barons de Rothschild Lafite se sont installés en Amérique du Sud en 1988, devenant ainsi le premier investissement viticole français dans le Chili moderne. Depuis, un vaste programme de modernisation et d'investissement a été lancé, axé sur la production d'excellents vins grâce au savoir-faire viticole de Bordeaux et des autres régions où les Domaines Barons de Rothschild Lafite sont implantés. Le Chardonnay du vignoble de Lafite est complété par une sélection de la Vallée Centrale, réputée pour son excellente production de chardonnay.
La récolte du Chardonnay Los Vascos
Les raisins sont récoltés avant le lever du jour afin de préserver une fraîcheur optimale. À leur arrivée au chai, ils sont pressés et fermentés à basse température en cuves inox afin de préserver leur potentiel aromatique. Le Chardonnay est partiellement élevé sur lies, ce qui lui confère sa texture unique en bouche.
Quel est le goût du Chardonnay Los Vascos ?
Ce Chardonnay présente une robe jaune doré aux reflets jaunes. Corsé et larmoyant , il offre des arômes de banane, de papaye, de citron vert et de mangue, avec des notes de thé vert et une pointe de camomille. En bouche, il est riche, d'une belle persistance et d'une acidité rafraîchissante. La finale est ample, onctueuse et crémeuse. La finale d'un Chardonnay d'exception !
