Lorgeril Étoile Pinot Noir

Pour les vins du domaine des Comtes de Lorgeril, nous nous rendons dans le Languedoc, région viticole française. C'est l'une des plus anciennes régions viticoles du pays, dont les racines et le terroir remontent à l'époque romaine. Il y a des siècles, la famille Lorgeril s'est installée près de la ville de Carcassonne. Un magnifique château abritant des centaines de vignes est le lieu où cette famille produit des vins de grande qualité.

Le climat idéal pour les vins de Lorgeril

Le Château de Pennautier, fondé sous Louis XIII en 1620, est le cœur du domaine de Lorgeril. Le domaine s'étend sur 340 hectares, principalement situés dans la région du Cabardès, au nord du Languedoc, près de la cité médiévale de Carcassonne. Miren et Nicolas de Lorgeril, descendants directs du premier marquis de Pennautier, représentent la dixième génération de la famille à y produire du vin. Ils ont repris le domaine en 1987 et n'ont cessé de le développer depuis. Ils possèdent un total de 340 hectares de vignes dans les meilleures régions du sud de la France, généralement situées sur les hauteurs. Cela permet aux raisins de bénéficier d'un peu plus de fraîcheur grâce au climat méditerranéen chaud. Les vins doivent être authentiques, refléter le terroir et, surtout, rayonner de grandeur, de fraîcheur et d'élégance.

Un terroir unique pour le Pinot Noir Lorgeril 1620

Les vignes sont plantées sur des sols calcaires et argileux, qui offrent une base solide. L'âge moyen des vignes est de 40 ans. À maturité optimale, les raisins de Pinot Noir sont récoltés et amenés au chai. Le processus de vinification traditionnel est méticuleusement suivi pour garantir une qualité optimale. Les vins du Pays d'Oc, autour de Carcassonne, dans le sud de la France, sont issus d'un terroir unique. D'une robe rouge rubis, ce Pinot Noir offre un nez éclatant de fruits rouges frais. La bouche est souple, avec des arômes de cerise rouge, de framboise, de violette et de feuille de cassis. Bien structuré, il présente des tanins légers, une acidité contenue et une finale longue et rafraîchissante.