Libre et Salvaje Garnacha Blanca

Le domaine Libre y Salvaje est spécialisé dans les vins rouges, avec une préférence particulière pour les cépages locaux. Cependant, il produit également d'excellents vins blancs. Il suffit de regarder ce Libre y Salvaje Garnacha Blanca : un vin blanc espagnol parfaitement exécuté. Situé dans l'arrière-pays, près de Barcelone, Libre y Salvaje possède d'excellents vignobles. Depuis de nombreuses années, le domaine cultive la vigne dans le respect de la nature et de l'environnement. De ce fait, les vignes paraissent parfois un peu trop hautes, ce qui en fait un vin magnifique.

Une variété blanche de Grenache

Le grenache est un cépage incontournable de la viticulture espagnole. Il n'est pas étonnant qu'il soit le cépage le plus répandu en Espagne. Cependant, ce cépage bleu très apprécié a aussi un équivalent blanc : le grenache blanc. Bien qu'il n'atteigne pas la popularité de son cousin bleu, le grenache blanc reste un cépage extrêmement populaire. Tout comme le grenache bleu, il résiste aux chaleurs extrêmes, ce qui en fait un cépage exceptionnel dans les vignobles d'Ibre y Salvaje.

Quel est le goût de ce vin espagnol ?

Comme pour tous les vins Libre y Salvaje, les raisins sont vendangés à la main. Ainsi, la nature laisse libre cours à ses charmes dans les impressionnants vignobles de l'intérieur de l'Espagne. Une partie du jus est fermentée en barriques françaises, tandis qu'une grande partie est élevée 10 mois en pots d'argile. Ce processus est incroyablement unique et donne naissance à un vin unique. Vos sens découvrent tant de saveurs : le coing doux, le citron rafraîchissant, des notes minérales prononcées, des abricots parfumés et un miel sensuel. Le Libre y Salvaje Garnacha Blanca est un vin parfait à tous points de vue.