Les Jamelles Pinot Noir

0,75 L | 13.5%

8 , 9 5

Pinot Noir

Les Jamelles

Aantal

Ne peut être commandé que par boîte (6).

Levertijd wordt berekend...

Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot

Gratis verzending vanaf €100

Levering in Nederland & België

14 dagen bedenktijd

Les Jamelles Pinot Noir

Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexiteit

Mooie gelaagdheid

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2025

Prêt à boire 2025 - 2028

Déclin Après 2028

Arômes

Bessen Rood fruit Kersen Bloemige noten Eikenhout Vanille

Accords Mets & Vins

Borrelplank Vleesgerechten Eend Zalm

Rapport du Millésime

De jaargang 2023 in de Languedoc kreeg een uitstekende beoordeling van 94 punten in de Robert Parker Vintage Chart. Dit wijst op een oogstjaar van zeer hoge kwaliteit met prachtig gebalanceerde wijnen als resultaat.

}

Le Pinot Noir est originaire de Bourgogne. Et c'est précisément là que tout a commencé pour Catherine Delaunay. C'est comme si elles étaient faites pour être ensemble. Cofondatrice du domaine Les Jamelles, Delaunay sait, grâce à son savoir-faire, proposer un Pinot Noir d'un bel équilibre.

Vins de qualité des Jamelles

Les Jamelles comptent 400 hectares de vignes plantées de différents cépages. Le caractère de chaque cépage est primordial, et le succès des vins repose en partie sur la diversité des terroirs. Les vignerons des Jamelles ont accès à différents vignobles, ce qui permet à leurs vins de combiner de nombreuses qualités. Par exemple, les raisins de ce vin rouge proviennent de quatre terroirs. Les raisins des vignobles de la vallée de l'Hérault et des contreforts des Pyrénées apportent de la richesse à la bouteille. À l'inverse, les vignobles de la vallée de la Haute-Aude contribuent à la fraîcheur et au fruité. Les vignes de la plaine de l'Aude confèrent au vin longueur et structure. Les raisins sont soigneusement sélectionnés pour garantir une qualité optimale. Une macération préfermentaire à froid dure environ une semaine. La fermentation se déroule ensuite à température contrôlée pendant 8 à 10 jours. Enfin, le vin est élevé 6 à 9 mois en fûts de chêne légèrement toastés. Cela confère au vin final un agréable caractère légèrement boisé.

Savourez ce Pinot Noir frais

D'une belle robe rouge rubis, le Pinot Noir Les Jamelles séduit par ses arômes de fruits rouges, ses notes florales et ses notes chaleureuses de chêne et de vanille. En bouche, c'est un vin complexe, ample et riche, aux arômes de fruits rouges. Ses tanins délicats subliment les saveurs et apportent fraîcheur et équilibre. Un vin délicieux à accompagner d'une assiette d'apéritifs ou d'un plat de viande.

Détails du produit

Pourcentage d'alcool	13.5%
Année	2024
Contenu	0,75 L
Région	Languedoc-Roussillon
Établissement vinicole	Les Jamelles
Cépage(s)	Pinot Noir
Maturation du bois	Oui, 6 tot 9 maanden op licht geroosterd eikenhout
Température de service recommandée ?	14° - 16°C