Les Garrigues Chardonnay

L'étiquette porte la mention « expressif et gourmand ». Nous sommes d'accord : c'est un vin gourmand, merveilleusement corsé et expressif. Ce vin blanc des Garrigues figure souvent sur la carte des vins des grands restaurants, et nous comprenons pourquoi. Ce Chardonnay est un vin véritablement corsé, qui dévoile toutes les qualités du cépage, le tout à un prix très attractif. Le vigneron des Garrigues a toujours eu pour objectif de créer des vins abordables au caractère contemporain, et nous pensons qu'il a plus que réussi son pari.

Le vieux vignoble de Chardonnay des Garrigues

Le domaine et ses vignobles sont situés dans le magnifique sud de la France, plus précisément dans l'appellation Vin de Pays d'Oc. Ici, les raisins poussent sur de très vieilles vignes aux racines profondes. Ces racines profondes confèrent aux grappes de Chardonnay une richesse et une finesse considérables. Mais ce n'est pas tout, car le climat du vignoble influence la qualité. Le soleil permet aux raisins de Chardonnay de mûrir, et la brise fraîche apporte un rafraîchissement suffisant. Ce parfait mélange de chaleur et de fraîcheur distingue la cuvée Les Garrigues de ses pairs.

Les Garrigues Chardonnay en bref

Ce Chardonnay corsé du domaine Les Garrigues, en Languedoc, est tout simplement exceptionnel. Dès le débouchage et le versement délicat, on découvre une belle robe jaune paille, caractéristique du Chardonnay. L'élevage en cave Les Garrigues libère des arômes délicieux. On y retrouve des notes fruitées de fleur de pêcher, de mangue mûre, d'ananas et de zeste de citron vert. La bouche est souple et riche, avec une belle structure dense et un bouquet fruité saisissant. La finale est ample, onctueuse et merveilleusement longue !