Le Haut Pais Côtes de Bergerac Moelleux

0,75 L | 11.5%

7 , 9 5

Sémillon

Le Haut Pays

Aantal

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Goût & Vieillissement

Léger

Puissant

Souple

Tannique

Sec

Doux

Moelleux

Acidité

Complexiteit

Mooie gelaagdheid

Fenêtre de Dégustation

Phase de garde Jusqu'en 2025

Prêt à boire 2025 - 2030

Déclin Après 2030

Arômes

Overrijp fruit Honing Rijpe perzik Abrikoos Subtiel kruidje Citruszest

Accords Mets & Vins

Blauwe kaas Vruchtentaarten Chocoladedesserts

Un vin de Bergerac de grande qualité. Cette région viticole se situe juste à l'est de la célèbre région de Bordeaux. Bien que Bergerac ait longtemps eu une réputation douteuse, cette région a véritablement émergé de l'ombre des grands Bordeaux. Aujourd'hui, un nombre croissant de vins de qualité émergent de cette région, rivalisant avec certains vins de Bordeaux. Bergerac possède également son propre vin phare, le Moelleux. Un vin blanc agréablement moelleux qui a conquis le monde il y a longtemps.

Un premier choix du Haut Pais

Ce domaine a déjà fait ses preuves. Lionel Condeau, vigneron actuel, est devenu, sous sa direction, l'un des plus grands producteurs de Bergerac. Ce « Haut Pais Côtes de Bergerac Moelleux », en particulier, a fait forte impression. Ce vin est élaboré à partir du cépage sémillon, un cépage unique originaire de cette région française. Vendangé un peu plus tard, ce raisin produit une grande quantité de sucre, ce qui confère au « Haut Pais Côtes de Bergerac Moelleux » son caractère sucré.

L'odeur et le goût du Haut Pais Côtes de Bergerac Moelleux

Une douce sensation des Côtes de Bergerac. Tout semble parfait dans Le Haut Pais Côtes de Bergerac Moelleux : la couleur, l’arôme et surtout, le goût. C’est un vin blanc moelleux, mais jamais écœurant. Simplement agréablement doux et séduisant. Sa robe jaune pâle révèle le cépage Sémillon. Son arôme est sensuel et opulent : des notes de fruits surmûris, de miel et une subtile touche épicée. En bouche, c’est un régal pour les yeux. Des notes de pêches et d’abricots mûrs se dégagent clairement sur les joues. Une subtile touche de miel complète Le Haut Pais Côtes de Bergerac Moelleux.

Détails du produit

Pourcentage d'alcool	11.5%
Année	2024
Contenu	0,75 L
Région	Sud-Ouest
Sous-région	Bergerac
Établissement vinicole	Le Haut Pays
Cépage(s)	Sémillon
Température de service recommandée ?	10° - 12°C