Le Grand Noir Syrah IGP Pays d'Oc
- 0,75 L | 13.4 %
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Le Grand Noir Syrah IGP Pays d'Oc
Goût & Vieillissement
Complexité
Belle stratificationFenêtre de Dégustation
Arômes
Accords Mets & Vins
Rapport du Millésime
Le Grand Noir Syrah Pays d'Oc
Un Syrah du sud de la France, à la fois puissant et souple. Le Grand Noir privilégie un style pur et fruité, issu du Pays d'Oc, où les notes caractéristiques de poivre et de cassis s'expriment pleinement. Quelle est la température idéale de service pour ce Syrah ? Servez-le entre 16 et 18 °C pour apprécier toute sa richesse aromatique et son équilibre.
Vignobles et région
Les raisins proviennent de France, du Languedoc-Roussillon, au sein de l'IGP Pays d'Oc. Le climat méditerranéen produit des fruits noirs mûrs, tout en conservant une fraîcheur suffisante pour un style équilibré avec des tanins fins.
Vinification et maturation
Élaboré dans un style moderne et épuré qui met en valeur les arômes de fruits noirs et d'épices, ce vin privilégie l'équilibre entre le fruit, l'acidité et les tanins, avec une subtile note de vanille en bouche.
Composition du raisin
Syrah – Pays d'Oc
100% Syrah avec des arômes intenses d'olive noire, de poivre et d'épices.
Notes de dégustation et suggestions de présentation
Robe rouge profond aux reflets violets. Au nez, des arômes d'olives noires, de poivre et une pointe d'épices. En bouche, des saveurs de cassis, une touche de vanille, une belle acidité et des tanins soyeux. Servir entre 16 et 18 °C. Accords parfaits avec les pâtes, les viandes rouges et les plats légèrement épicés. Potentiel de garde : 5 ans.
Détails du produit
| Pourcentage d'alcool | 13.4% |
|---|---|
| Année | 2023 |
| Contenu | 0,75 L |
| Région | Languedoc-Roussillon |
| Établissement vinicole | Le Grand Noir |
| Cépage(s) | Syrah |
| Maturation du bois | Oui |
| Température de service recommandée ? | 16 - 18 °C |
| Stockage chez perfect wine | Climatisé à 18°c |
