Le Grand Noir Les Réserves Assemblage Blanc AOP Languedoc

Un assemblage de vins blancs minéraux et intenses, issu de l'AOP Languedoc, au nez expressif et à la bouche ronde et harmonieuse. Son style est moderne et séduisant, idéal avec du poisson, des viandes blanches ou un plat épicé. De quels cépages ce Les Réserves Blancs est-il composé ? 60 % de Grenache Blanc, 35 % de ... Lire la suite
Millésime 2022
Format 0,75 L
Arômes et saveurs
Fruits blancs Minéral Floral Épicé Rond Légèrement piquant
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11,99

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Profil gustatif

De couleur jaune paille, ce vin exhale un arôme de fruits blancs frais, relevé d'une note épicée et florale. Sa saveur minérale et intense, d'une rondeur suffisante, s'accorde avec de nombreux plats. Il se marie à merveille avec le poisson, les viandes blanches, grillées ou en sauce, ainsi qu'avec les plats épicés.</p

Complexité
Moyennement complexe

Arômes et saveurs

Cépage et vignoble

Fruits blancs Minéral Floral

Vinification et élevage

Épicé Rond Légèrement piquant

De la vigne à la bouteille

L’origine, les cépages et le savoir-faire derrière ce vin.

Un assemblage de vins blancs minéraux et intenses, issu de l'AOP Languedoc, au nez expressif et à la bouche ronde et harmonieuse. Son style est moderne et séduisant, idéal avec du poisson, des viandes blanches ou un plat épicé. De quels cépages ce Les Réserves Blancs est-il composé ? 60 % de Grenache Blanc, 35 % de Roussanne et 5 % de Viognier.

Les raisins proviennent de France, du Languedoc, au sein de l'AOP Languedoc. L'exposition ensoleillée du sud confère au vin des arômes de fruits blancs mûrs et d'épices, ainsi qu'une fraîcheur suffisante pour lui apporter équilibre et longueur.

Cette cuvée s'appuie sur le Grenache Blanc pour sa vivacité, la Roussanne pour sa structure et sa rondeur, et une petite quantité de Viognier pour ses notes florales. L'accent est mis sur des arômes de fruits éclatants et une signature minérale.

Grenache Blanc – AOP Languedoc
60 %. Apporte un caractère légèrement épicé.

Roussanne – AOP Languedoc
35 %. Apporte du corps et de la rondeur.

Viognier – AOP Languedoc
5 %. Apporte une note florale.

Le Grand Noir
Le domaineLe Grand Noir Languedoc-Roussillon · France
Millésime 2022
2022 a été une bonne année pour les vins blancs du Languedoc, caractérisée par une saison de croissance chaude et sèche. Malgré les défis, de nombreux producteurs ont réussi à élaborer des vins aux arômes de fruits mûrs et à la fraîcheur préservée, donnant des vins équilibrés et expressifs.
Le Grand Noir

En savoir plus sur Le Grand Noir

Le Grand Noir Le Grand Noir est un domaine viticole français moderne du Languedoc , réputé pour ses vins accessibles et élaborés avec soin, au style distinctif. La marque allie la tradition viticole française à une approche contemporaine, privilégiant l'authenticité et l'équilibre.

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Herkomst & details

Les caractéristiques, l’origine et les informations pratiques sur ce vin.

Le vin

Blanc · Grenache Blanc, Roussanne, Viognier · 2022
Type de vin
Blanc
Année
2022
Contenu
0,75 L
Pourcentage d'alcool
13,7%
Fermeture
Liège

Origine & domaine

France · Languedoc-Roussillon
Établissement vinicole
Le Grand Noir
Pays
France
Appellation
-

Terroir & élevage

-
Sol
-
Élevage
-
Élevage sous bois
-
Monocépage
-
Effervescent
Non
Fermentation malolactique
-

Service & garde

Poisson, Viandes blanches, Plats épicés
Température de service recommandée
10-12°C
Fenêtre de Dégustation
2023–2025
Accords Mets & Vins
Poisson,
Viandes blanches,
Plats épicés

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