Un vin parfait pour les amateurs de rosés corsés et typés. Outre son incroyable fraîcheur, ce vin du sud de la France vous dévoilera de nombreuses saveurs exubérantes. Ce vin est lancé chaque année en janvier lors de la fête de la truffe à Uzès, au nord de Nîmes. La truffe est un mets délicat de cette région. C'est pourquoi le domaine Bourdic a décidé de lancer un vin rendant hommage à cette délicieuse sensation. Le résultat : La Rabassière Rosé, un superbe rosé qui se marie parfaitement avec ce merveilleux condiment.
Un vin rosé élevé en fût de bois
Bourdic possède un impressionnant vignoble de 1 600 hectares réparti sur dix communes. Cela lui permet de proposer une large gamme de cépages. Le domaine sélectionne ainsi les plus belles grappes et crée des vins exceptionnels. C'est également le cas pour La Rabassière Rosé. Deux cépages distinctifs sont utilisés : la Syrah et le Grenache. Ces deux cépages distinctifs sont originaires des Côtes du Rhône. La fermentation et l'élevage de la Syrah en fûts de chêne confèrent à La Rabassière Rosé une complexité et une profondeur exceptionnelles.
Un désaltérant dont on ne peut pas se passer
Ce n'est pas un rosé classique, mais un vin que tout le monde peut apprécier. C'est en partie grâce au savoir-faire du domaine français Bourdic. Un délice estival, parfait pour un déjeuner tranquille. Son arôme est luxuriant et onirique. On y retrouve des notes de fruits rouges, de vanille légère et une touche de pétales de rose. Son goût est absolument fantastique. Il offre une richesse aromatique incroyable : fraises des bois, fruits rouges, notes boisées douces et vanille prononcée. Un vin absolument parfait.