La Di Motte Pinot Grigio

Oui, ce fantastique Pinot Grigio La Di Motte est typiquement italien, et les Italiens l'adorent. Ce n'est pas étonnant, car il est toujours mûr ; il s'adapte parfaitement. Les vins de La Di Motte sont toujours élaborés par une entreprise familiale qui privilégie la qualité. Nichés au cœur de la Vénétie, les vignobles de Pinot Grigio de La Di Motte sont plantés sur les meilleurs coteaux, bénéficiant d'une exposition idéale au soleil. Cela donne aux raisins tout ce dont ils ont besoin pour se développer en grosses grappes. Le vigneron affirme : « Sans une attention particulière au vignoble, impossible de produire un vin de premier ordre. » Et nous sommes tout à fait d'accord.

La récolte du Pinot Grigio La Di Motte

Les vendanges du Pinot Grigio ont lieu très tôt le matin et le soir, alors que les raisins sont encore en dormance. La Di Motte privilégie cette méthode pour obtenir fraîcheur et pureté, et c'est réussi ! Dès l'ouverture du bouchon de ce vin blanc, on perçoit immédiatement un arôme vibrant d'agrumes, de pomme verte, de feuilles de menthe et une touche de citron vert. La bouche est raffinée, d'une belle fraîcheur douce et séduisante. En bouche, des nuances de fruits jaunes et blancs, avec une touche de menthe et de basilic. En bref, ce vin vous surprendra jusqu'à la dernière gorgée.