L'Impossible Rosé Grenache

Oui, oui, L'Impossible Rosé Grenache est un digne rival du célèbre Côte de Provence. Sa belle robe rose clair et ses notes raffinées de fruits rouges en font un vin apprécié en restauration, et pour cause. Car soyons honnêtes : à ce prix, c'est un vin de roi. Pour ce magnifique rosé, nous nous rendons dans le sud de la France, plus précisément dans le Languedoc. C'est là que se trouvent les vignobles de L'Impossible, dont il est issu. Les vieilles vignes, exclusivement plantées de grenache, sont situées dans les plus beaux terroirs de la région. L'Impossible possède plusieurs vignobles, ce qui lui confère une plus grande diversité que d'autres vins de la même région et de la même gamme de prix. Il n'est donc pas étonnant que ce rosé soit si populaire.

Le meilleur vin rosé de L'Impossible

Le sol centenaire sur lequel sont plantées les vignes de ce rosé est composé principalement de calcaire et d'argile, permettant au grenache de se développer parfaitement. Les racines profondes puisent leur force dans le sol et bénéficient d'une humidité suffisante pendant la saison chaude. Le vent qui souffle constamment dans les vignes rafraîchit la vendange, permettant au grenache de conserver sa fraîcheur, qui se reflète dans ses arômes. Lorsque la vendange est mûre, elle est récoltée au petit matin afin de protéger les grappes pendant le transport vers le chai de L'Impossible. À leur arrivée, les grappes de grenache sont inspectées et seules les plus fines sont utilisées pour ce rosé.

Quel est le goût de L'Impossible Grenache Rosé ?

Ce rosé raffiné, à la belle robe claire, est un ajout précieux à notre collection. Son arôme révèle des notes de fraise, de framboise et de bonbon. Sa bouche est douce et fraîche, avec une belle intensité de fruits rouges. L'utilisation du grenache lui confère également une belle onctuosité.