L'Avenir Stellenbosch Sauvignon Blanc

Le dernier-né de L'Avenir. Un 100 % Sauvignon Blanc, issu des meilleurs vignobles de Stellenbosch. Le savoir-faire de L'Avenir se savoure à chaque gorgée. Le domaine est présent dans la région depuis plus de 300 ans. C'est en partie grâce à L'Avenir que Stellenbosch a acquis sa réputation actuelle. Des vins de grande qualité dont on ne se lasse pas. L'Avenir Stellenbosch Sauvignon Blanc ne fait pas exception.

Domaine viticole polyvalent L'Avenir

Ce domaine viticole a été fondé à la fin du XVIIe siècle. Au cours des siècles suivants, L'Avenir était un excellent producteur. Pas un grand cru, mais tout simplement excellent. La situation a changé au début des années 1990, lorsqu'il a été racheté par le Français Marc Wiehe. Il a donné au domaine le développement nécessaire, se concentrant principalement sur la production de Chenin Blanc et de Pinotage. Après ces années de succès, le vigneron était prêt à relever un nouveau défi : L'Avenir Stellenbosch Sauvignon Blanc : un style totalement différent de celui auquel nous sommes habitués dans ce domaine sud-africain. Cependant, nous apprécions ce vin autant que tous les autres vins de L'Avenir.

Le désaltérant d'Afrique du Sud

Les vignobles où pousse le Sauvignon Blanc sont situés près de la côte sud-africaine. Ils bénéficient donc, surtout la nuit, d'une brise marine fraîche qui souffle sur les vignobles de L'Avenir. Il en résulte un vin rafraîchissant et vivifiant. On peut affirmer sans hésiter que L'Avenir Stellenbosch Sauvignon Blanc est le désaltérant par excellence. Tout commence dès l'arôme. Une personnalité vive s'exprime immédiatement au nez. Des notes intenses de fruits tropicaux comme la goyave, l'ananas et le melon, ainsi que de poire blanche et une touche d'herbe fraîchement coupée. Dégustez-le et laissez-vous envoûter. L'Avenir Stellenbosch Sauvignon Blanc offre une bouche fraîche avec un bouquet sec de fruits blancs et de pomme Granny Smith, et une acidité rafraîchissante. Un incontournable pour tout amateur de Sauvignon Blanc.