L'Avenir Stellenbosch Rose de Pinotage

La fierté de l'Afrique du Sud. La fierté de Stellenbosch. Mais aussi, assurément, celle du domaine L'Avenir. Le pinotage a largement fait ses preuves sur la scène viticole internationale. Il joue un rôle essentiel dans la viticulture sud-africaine, et nous comprenons pourquoi. Le domaine L'Avenir a créé de superbes vins rouges à partir de ce cépage sud-africain polyvalent. Nouveauté : le rosé du domaine, qui a conquis le public ces derniers étés.

Dîner avec L'Avenir Stellenbosch Rose de Pinotage

Le succès de ce vin n'est pas évident. Tout commence par la fermentation du Pinotage. Le jus d'un raisin rouge est blanc. La couleur du vin ne provient pas du jus, mais des pellicules. Le Pinotage libère une couleur intense, comme on le voit par exemple dans les vins rouges de L'Avenir. Pour élaborer ce rosé, les pellicules sont retirées relativement tôt dans le processus de fermentation, ce qui explique sa robe rose pâle. Le Pinotage libère une richesse aromatique exceptionnelle. C'est pourquoi L'Avenir Stellenbosch Rosé de Pinotage est un excellent accompagnement, par exemple, pour un déjeuner avec du poulet ou du poisson grillé.

Enchantez vos sens avec ce rosé

Chaque gorgée de L'Avenir Stellenbosch Rosé de Pinotage est un régal. Vos sens seront en éveil à la dégustation. Votre nez sera captivé par des notes de fraises fraîches, de framboises et une touche de fleurs. Une acidité rafraîchissante se dégage du nez. Dès la première gorgée, vous sentirez l'été vous envahir. L'Avenir Stellenbosch Rosé de Pinotage est incroyablement onctueux, une qualité que l'on attend de L'Avenir. Vous y découvrirez des arômes de fraises, de framboises, de fruits rouges et une touche de pastèque. Un rosé fruité dont on ne se lasse pas. L'Avenir Stellenbosch Rosé de Pinotage est un vin indispensable à votre garde-manger.