L'Avenir Provenance Pinotage

Un autre vin exceptionnel du domaine sud-africain L'Avenir. Incroyablement bon. Ce domaine viticole de renom à Stellenbosch existe depuis plus de trois siècles, mais ce n'est qu'au cours des trente dernières années qu'il a acquis sa réputation actuelle. C'est en 1002, lorsque le domaine fut racheté par le Français Marc Wiehe. C'est en partie grâce à lui que L'Avenir s'est concentré principalement sur le cépage indigène Pinotage et sur le cépage phare de Stellenbosch et d'Afrique du Sud : le Chenin Blanc. Le Pinotage et le Chenin Blanc de L'Avenir ont déjà remporté de nombreux prix !

Les vignobles de L'Avenir

Le vignoble L'Avenir s'étend sur tout Stellenbosch et est présent dans tous ses magnifiques sites. Le Pinotage est le cépage le plus répandu dans ces vignobles. Cet emplacement idéal confère aux raisins une qualité exceptionnelle, notamment grâce à l'influence de l'océan. L'océan Indien se trouve à moins de 20 kilomètres. Le Pinotage profite pleinement de cette situation la nuit, lorsqu'une douce brise marine souffle sur les vignes.

Le lauréat de L'Avenir

Les vins de Pinotage sont réputés pour leur qualité, tant au niveau national qu'international. L'Avenir Provenance Pinotage ne fait pas exception. Véritablement délicieux, il est un favori des amateurs de vin du monde entier. Au milieu des années 1990, ce vin rouge a été récompensé à plusieurs reprises du titre de meilleur Pinotage de Stellenbosch. Aujourd'hui encore, L'Avenir Provenance Pinotage continue de recevoir des éloges. Dans sa dernière édition de De Grote Hamersma, Harold Hamersma lui a attribué la note de 8,5. Une performance remarquable pour ce vin sud-africain.

Toast au Pinotage L'Avenir Provenance

Il est temps de découvrir ce vin rouge. Commençons par le commencement : l'arôme. Vous sentirez un bouquet ample et complexe. Ce vin a été élevé pendant 12 à 15 mois en fûts de chêne français et hongrois, et vous le sentez ! Des notes de vanille, de cerise, de fruits rouges, de caramel et de tabac s'invitent au nez. Vous avez déjà envie de L'Avenir Provenance Pinotage. Une invasion de saveurs envahit votre palais. Cerise mûre et fruits rouges, mais aussi vanille, caramel et caramel. Le caractère épicé est clairement présent en bouche. L'Avenir Provenance Pinotage est un vin incomparable dont on ne se lasse pas.