Krug Millésime 2008

Krug Vintage, l'un des champagnes les plus prestigieux de Krug. Cette magnifique maison de champagne est au sommet de la Champagne. Depuis sa fondation en 1843, elle se consacre à la production de champagnes haut de gamme. Johan-Joseph Krug avait la passion d'élaborer des champagnes d'exception et souhaitait le faire de manière exceptionnelle. C'est ainsi qu'est né le produit phare de Krug, le Krug Grande Cuvée. Cependant, cette Grande Cuvée ne suffisait pas. Le champagne suivant est le Krug Vintage. Un champagne qui ne peut être produit chaque année, mais seulement lorsque les vendanges le permettent : une véritable célébration !

L'ancien vignoble du Champagne Krug

Les raisins doivent provenir d'un seul millésime. Contrairement à la Grande Cuvée, où l'on utilise des Vins de Réserve de moins de 10 ans, un millésime ne peut être élaboré qu'avec des raisins d'une seule année de vendange. Si la récolte ne donne pas les résultats escomptés par le vigneron Krug, le Champagne Vintage ne peut malheureusement pas être produit. Le Krug Vintage 2008 est élaboré à partir de trois cépages : Chardonnay, Pinot Noir et Meunier. Un assemblage parfait ! Tous ces raisins poussent dans les plus beaux terroirs de Champagne et sont récoltés à la main. Cette récolte manuelle permet une sélection rigoureuse des raisins aptes au pressurage de ce magnifique Champagne. Chaque raisin subit une vinification distincte, après quoi l'assemblage final est créé. Une fois assemblé, ce Krug Vintage 2008 restera dans les caves Krug pendant plus de 10 ans.

Vous pouvez rechercher toutes les bouteilles Krug en utilisant le code d'identification

Une autre caractéristique unique de tous les champagnes Krug est le code figurant au dos de l'étiquette. Saisissez ce code dans l'application Krug ou sur le site web pour obtenir des informations encore plus précises sur la bouteille que vous avez achetée. Vous pourrez ainsi suivre précisément le déroulement des vendanges et découvrir les vignobles qui ont produit les raisins qui ont finalement été mis en bouteille. Un aperçu des coulisses que seul Krug peut vous révéler.

Quel est le goût du Champagne Krug Vintage ?

Nous sommes maintenant arrivés au moment où nous pouvons déboucher ce magnifique Champagne. Après avoir entendu le doux soupir du bouchon qui s'ouvre, nous le versons. Immédiatement, nous sommes frappés par sa belle robe jaune doré et ses fines bulles qui tourbillonnent dans le verre. Le nez révèle des arômes mûrs d'agrumes, de prune, de brioche fraîche et de miel. Ces arômes se traduisent par un Champagne riche, corsé et puissant, aux délicieuses nuances de fruits rouges et bleus, d'agrumes, de fruits jaunes mûrs, de brioche et de noix fraîchement torréfiées. La finale est ample, intense et pleine de caractère ! Waouh, quel Champagne délicieux !